Nuestras barras

Central Bar

Ricard Camarena

Si el Mercado Central, siguiendo el juego de las muñecas rusas, es una calle de calles, ciudad dentro de la ciudad, el Central Bar vendría a ser su pequeña ágora, el lugar donde parar para acodarse y lanzarse confidencias de un lado a otro de la barra. El concepto del Central arraigó tanto y tan rápido porque ejerce de espejo de su entorno. El gustazo del esmorzar dorado rebosa certeza. Ensaladilla, croquetas de pollo rustido, las bravas Lourdes Luz y media de oreja. Solo el preámbulo de los bocadillos por venir. Que València continúe sentándose en sus taburetes será la señal parpadeante de la diversidad y la plenitud del mercado. 


¿Qué puedo encontrar?

  • Producto

  • Barra

¿Qué pido?

Un Ricard Camarena