Coffee Corner, 25 aniversario y mucho más que celebrar

Varias crisis económicas, la aparición y expansión de las franquicias y hasta una pandemia mundial sin precedentes… Que con las que han caído, una pequeña cadena de cafeterías como Coffee Corner cumpla 25 años en Valencia siendo referente en el mundo del café, es motivo de celebrar a lo grande.

Aunque la marca se remonte a 1996, no es hasta noviembre de 2011 cuando el mexicano Jorge Silva, quien hasta la fecha solo era un cliente habitual, decide hacerse con el traslado de los dos locales situados en el centro.

“Llegué a España en 2008 por amor y en 2010 yo quería tener mi propio negocio, pero me esperé porque quería conocer mejor cómo sois y qué os gusta a los españoles. Además, sabía que quería tener un negocio de hostelería, porque es a lo que me había dedicado siempre y lo que me apasiona, pero también quería formar una familia y tener tiempo libre, por lo que descartaba la idea de tener un negocio tan sacrificado como un restaurante. Cuando el local de Coffee Corner donde desayunaba todas las mañanas puso el cartel de traspaso, vi la oportunidad perfecta.”

Actualmente, la marca cuenta con 4 cafeterías, situadas en Carrer de les Comèdies 3, Pérez Pujol 6, Poeta Quintana 4 y Pérez Bayer 5. 

Lo mejor está por llegar

Y es que, como adelantábamos, Coffee Corner celebra su 25 aniversario por todo lo alto. Una de las grandes noticias es la apertura de su quinto local, que se estima inaugurar a mediados de diciembre y estará ubicado en la esquina entre Cirilo Amorós y Pizarro.

Aunque satisfecho con la expansión de la marca en Valencia, Silva mira más allá y confiesa que en sus planes a corto plazo está la idea de llevar Coffee Corner a Madrid y las Islas Baleares.

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500 desayunos gratis para agradecer la fidelidad de los clientes

Coffee Corner es de esos negocios que ha tenido que optar por la resiliencia como única opción desde que se decretó el estado de alarma. Y es que Jorge y su equipo tomaron la valiente decisión de no cerrar ni siquiera cuando se prohibió consumir en los interiores de los locales, sabiendo que no disponían de terraza en ninguna de las cafeterías y que únicamente podían aferrarse al delivery y take away. 

¿El resultado? Colas en la puerta de todos los locales de Coffee Corner, lo que solo puede significar dos cosas, que además, no tienen cabida una sin la otra: calidad y fidelidad.

Respetar tu esencia

Que las cafeterías Coffee Corner se hayan convertido en un referente en la ciudad de València es todo menos casualidad. Jorge Silva ha tenido siempre claro que lo que él tiene son cafeterías y en las cafeterías se toma café. 

“Yo aprendí hace muchos años, que cuando tú abres un negocio de x cosas y eso, aunque cueste trabajo, lo respetas, eso la gente lo valora y lo respeta.” Por eso el propósito de Coffee Corner es y siempre ha sido, tener el mejor café y el resto, son complementos para poder dar un servicio completo al cliente.

Una nueva apertura, un producto totalmente único e innovador y 500 desayunos gratis. ¿Qué más se puede pedir? Felices 25 años y larga vida al buen café.