VALENCIA (EP/VP). Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week celebrará una nueva edición del 8 al 17 de noviembre con menús gourmet desde 20 euros, según han anunciado este jueves el director gerente de Turismo Valencia, José Salinas, y el director regional de Relaciones Institucionales de Heineken, Pablo Mazo.
Diez días de alta cocina con menús gourmet por 20 euros durante el almuerzo y 30 euros para la cena, bebidas no incluidas. Por su parte, los restaurantes que cuentan con una estrella Michelin, que participan en el evento, tendrán un suplemento de 15 euros, según ha informado Turismo Valencia en un comunicado.
La finalidad del certamen es dar a conocer al público local, y en especial a los visitantes, la calidad de la gastronomía valenciana y la variedad de establecimientos de la ciudad. De este modo, Valencia Cuina Oberta lleva ya ocho ediciones "difundiendo la cocina valenciana y dinamizando el consumo", con más de 100.000 menús servidos y un impacto económico estimado para el sector que supera los tres millones de euros, según los organizadores.
Asimismo, Turismo Valencia ha entregado este jueves al Restaurante El Canyar el Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú Cuina Oberta de la anterior edición, elegido por el público del certamen, en la que se sirvieron cerca de 12.000 menús.
Este restaurante ha sido elegido por el público en www.valenciacuinaoberta.com por su gazpacho de carabineros; gamba blanca y quisquilla; 'moixa' en escabeche, arroz a banda 'del senyoret' y copa ruben.
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