La marca de café de especialidad nacida en Madrid consolida su presencia en Valencia con una nueva apertura Almirante Cadarso en junio, que se suma, tan sólo 8 meses después, al local que ya tienen en la calle Sorní. East Crema Coffee, nacida en Madrid y concebida en Tokio, está enfocada en el café de especialidad de máxima calidad y en generar toda una experiencia en torno a tomar el café cada día.

Todos los East Crema Coffee comparten ubicaciones clave y un modelo de negocio con una entidad tan propia que acaba generando fans. Sus East Crema Lovers tienen modelos de suscripción que les permite recibir café en casa, tarjetas de fidelización que se guardan en el wallet y una tasa de recurrencia del 70%. Quiénes lo prueban, en general, vuelven. Y es que su café, que viene directamente de origen, sólo se puede encontrar en sus establecimientos. Venden y producen en exclusiva.

“Elegimos Valencia para crecer porque es una ciudad que nos encanta, por la vida que tiene, la cultura y el tiempo. Muchos clientes en Madrid eran de Valencia y nos lo pedían. Además hay un claro movimiento hacia el café de especialidad y queremos estar presentes” comenta Alberto Velarde, fundador de East Crema Coffee.

La apertura del nuevo local coincide con la temporada de verano y el lanzamiento de todas las líneas de cafés fríos y, en especial, del Cold Brew que elaboran con su Blue House Espresso, un café de origen en Brasil, con un perfil clásico de base achocolatada y notas de frutos secos y frutas maduras, que infusionado en frío da como resultado una bebida completamente balanceada, de sabor suave y postgusto prolongado.