oktoberfest a la valenciana

Els Magazinos celebra el Porró Fest, un Oktoberfest de tradición local

Del 7 al 9 de octubre el mercado gastronómico y cultural de Dénia celebra el Porró Fest. Un homenaje al tradicional recipiente valenciano, el porró, con motivo de la famosa fiesta alemana de la cerveza.

| 06/10/2023 | 3 min, 10 seg

El Oktoberfest es la fiesta popular más grande de Alemania y una de las mayores del mundo. Els Magazinos, siguiendo la filosofía de esta festividad, ha creado el Porró Fest. Una ocasión particular para celebrar las tradiciones valencianas en unas jornadas en torno a la cerveza, coincidiendo con la festividad del 9 d’Octubre, Dia de la Comunidad Valenciana. El evento se organiza junto a Cerveza Turia, la cerveza tostada más típica de Valencia, perfecta para acompañar la cocina mediterránea.

El Porró Fest se inspira en una de las tradiciones valencianas más antiguas de conservar y beber bebidas alcohólicas, como la cerveza: el porrón. Los orígenes de este recipiente se encuentran en Cataluña, Comunidad Valenciana y Aragón, donde se encuentran antecedentes del porrón desde la antigüedad. Se cree que el porró se inventó inicialmente como una forma higiénica de beber de manera colectiva. Hoy en día es una herramienta ideal para compartir bebidas con varias personas. “Beure a galet” o “gallet” es uno de los actos más tradicionales de los valencianos y cada vez que se usa un porró es una ocasión de festividad y buen ambiente. Compartir gastronomía y tradición es uno de los propósitos principales de esta festividad de Els Magazinos.

El Porró Fest consistirá en tres días en los que aquellas personas que visiten Els Magazinos durante el fin de semana, podrán darse el gusto en “La Calle de los Sabores“ con las delicias gastronómicas de los más de 20 puestos que componen el mercado con una oferta especial Porrón de Cerveza Turia + plato para picotear para 4 personas por 15 €. Todas estas propuestas gastronómicas girarán en torno a productos de proximidad y tradicionales de La Marina y la Comunidad Valenciana.

Además, con motivo de este homenaje al porró, que precisamente es un utensilio que sirve para compartir y celebrar buenos momentos, el día 9 de octubre, coincidiendo con el Día de la Comunidad Valenciana, se cocinará en el restaurante del mercado,  A La Fresca, una paella popular de calamar y sobrasada cortesía de la carnicería artesanal Ca Curro. Además, el mismo día, Croquetería Qmcomo cocinará el plato valenciano por excelencia: una paella valenciana. Los visitantes disfrutarán de una ración de arroz y, por supuesto, como se trata de una fiesta de la cerveza, podrán acompañarla de un Porrón de Cerveza Turia. Asimismo, celebrando otra de las tradiciones más ancestrales de La Marina, los días 8 y 9 se realizará un arroz marinero en el restaurante de Els Magazinos, La Lola.

Una fiesta abierta a todo el mundo y una excusa para celebrar el otoño y el buen tiempo en Dénia. Además, los asistentes podrán seguir disfrutando de todo el mercado gastronómico y cultural, y de sus más de 22 propuestas gastronómicas diferentes.

Els Magazinos apuesta por la buena vida, la buena mesa y un espacio mediterráneo para compartir. Un sitio que ha pasado de caballerizas reales a fábrica de juguetes, Els Magazinos sobrevive en el tiempo sin perder el esplendor de Baix la Mar. Un punto de encuentro de los vecinos de Dénia, un lugar para vivir los valores mediterráneos y disfrutar de la mejor gastronomía de La Marina Alta, de la artesanía local y de las propuestas artísticas en su sala expositiva.

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