Y además beber

Entrevins

Guillaume Glòries

Hay lugares que se convierten en hogar por derecho propio. Lugares donde uno ha visto, vivido y bebido casi de todo. Lugares que son estados de ánimo; donde siempre es verano y la felicidad se sirve en vaso de cristal soplado. Guillaume, que vive de buscar lugares únicos, lo sabe y por eso lleva casi veinte años haciendo de su casa un lugar para sentirse querido. 

En confianza: Guillaume es el gran connoisseur de la champagne en esta ciudad: parcelas, altitudes, climas, geología y familias. No hay decisión más acertada que dejarle hacer su trabajo y tomar un buen 'champú' —o champagne— para celebrar la vida, la derrota, la amistad, el amor o lo que sea. Aquí siempre tendremos algo por lo que brindar.


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Pichón de caza con sus pechugas a la plancha