En septiembre de 2024, Clem Café abría sus puertas en Arrancapins con una idea clara: hacer todavía más bonito el barrio a través del café de especialidad, bocados (tanto dulces como salados) y un espacio pensado para quedarse. Dos años después, Clem celebra su segundo aniversario convertido no solo en un punto de referencia gastronómico de la ciudad de Valencia, sino también en un lugar de encuentro y comunidad en el barrio que lo vio nacer.
Ahora, Clem afronta el mes de septiembre dispuesto a celebrar todo lo vivido y, al mismo tiempo, a inaugurar una nueva temporada. Del lunes 7 al domingo 13 de septiembre, la cafetería celebrará una semana de aniversario con una acción diferente cada día, combinando sorpresas, novedades, colaboraciones y propuestas para toda su comunidad y la nueva clientela que esté por llegar.
“Cuando abrimos Clem hace dos años teníamos muchas ganas de crear una cafetería que nos representara, pero también un espacio que tuviera vida propia dentro del barrio de Arrancapins. Mirando atrás, lo que más ilusión nos hace es comprobar que Clem ha crecido mucho más allá de lo que imaginábamos: hemos construido una comunidad, conocido a muchísimas personas, compartido cafés, libros, exposiciones, talleres, conversaciones y momentos que han hecho que el proyecto tenga un significado especial para todo el equipo. Celebrar el segundo aniversario es celebrar precisamente eso: lo que hemos construido en conjunto y las ganas que tenemos de seguir haciendo evolucionar este proyecto que para nosotros no tiene techo. ¡Estamos impacientes por todo lo que está por llegar!”, indican Ana, Ben y Maitu, socios fundadores de Clem Café.
Una semana de aniversario del 7 al 13 de septiembre
Durante toda la semana, Clem convertirá su segundo cumpleaños en una celebración compartida. Habrá bocados dulces de aniversario con vela sorpresa incluida y, además, quienes cumplan años entre el 7 y el 13 de septiembre tendrán otro esperándoles en Clem para soplar las velas. Cada jornada esconderá una propuesta diferente: desde sorpresas para sus suscriptores y pequeños detalles para el vecindario y negocios de la zona, hasta actividades que combinarán café y cultura. La semana traerá también una de las grandes novedades del otoño: los boiled eggs bautizados bajo el nombre de Clem's Platter, que se incorporan oficialmente a la propuesta de Clem y se traducen en huevos pasados por agua, acompañados de queso curado, confitura de naranja, rabanitos y bastoncitos de pan brioche tostados. Además del Bowl Keto que tras el éxito de hace unos meses, regresa a la carta para quedarse presentado con queso cottage, huevos pochados, eneldo y otras especias, coronado con chips de kale y calabacín grillado.
El jueves 10 de septiembre a las 18:00 Helen Cowan impartirá el taller titulado ‘Que escuchamos cuando escuchamos’ con asistencia gratuita hasta agotar el aforo. El fin de semana estará dedicado también a algunos de los proyectos que han acompañado a Clem durante estos dos años, con colaboraciones con cafeterías y profesionales cercanos como Blackbird, Vuka, Casa FRAN y Butter, que deleitarán a la clientela con alguna de sus especialidades como los alfajores de frambuesa o chipás caseros, el pequeño pan de queso tradicional de Paraguay o Argentina.
Las redes sociales serán, además, otro de los escenarios de esta celebración, con sorteos, juegos, preguntas y diferentes sorpresas que se irán desvelando a lo largo de la semana. Clem invita a seguir de cerca sus perfiles y a formar parte de su newsletter para conocer de antemano algunas de las propuestas y no perderse ninguna de las acciones. Y por supuesto, la exposición con la línea temporal de la trayectoria de Clem que estará disponible en el local durante todo el mes de septiembre.
El domingo 13 de septiembre, coincidiendo con el aniversario oficial, Clem pondrá el broche final a la semana con una celebración abierta a todo el mundo. A partir de las 18.00 horas habrá DJ, bocados dulces y salados, limonadas, tarta de cumpleaños y pequeños regalos para quienes se acerquen a compartir la jornada.
Una fiesta para celebrar dos años de buenos momentos y, sobre todo, para brindar por todo lo que todavía está por venir. Porque dos años después de llegar a Arrancapins, Clem sigue teniendo claro que una cafetería puede ser mucho más que un lugar donde tomar un buen café: también puede ser un lugar al que sentir que perteneces.
Dos años haciendo barrio:
Durante este tiempo, el proyecto ha ido ampliando su propuesta con distintas iniciativas culturales. Sus intercambios de idiomas semanales, exposiciones temporales que cambian cada dos meses, talleres y otras actividades han convertido la cafetería en un espacio abierto a diferentes formas de expresión y encuentro. Una de las iniciativas que más éxito han tenido en este 2026 fue la Blind Date with a Book, organizada en colaboración con la librería La Madriguera con motivo del Día del Libro el pasado mes de abril, que consiguió vender más de 100 ejemplares durante un único fin de semana.
Y este 2026 también ha sido el año en el que Clem ha visto nacer BAM, una nueva firma valenciana de mobiliario que reivindica una forma más honesta de hacer las cosas y que combina artesanía contemporánea, técnicas tradicionales de ebanistería y la sensibilidad propia del mundo de la gastronomía y la hospitalidad. Un proyecto que, además, tiene su origen en la propia cafetería: antes de diseñar para otros, BAM creó todas las piezas de mobiliario que hoy forman parte de Clem. Su propuesta ha sido, además, seleccionada para formar parte del Salón Nude, el espacio bajo el marco de Feria Hábitat València dedicado a dar visibilidad y reconocer el talento y los proyectos emergentes del diseño durante los días 28, 29, 30 de septiembre y el 1 de octubre.
De cara a este otoño, Clem afronta una nueva temporada con nuevos platos y propuestas gastronómicas que ampliarán su carta, al tiempo que seguirá apostando por la cultura y el encuentro en el barrio. Nuevas acciones culturales, talleres y alguna que otra sorpresa completarán una programación pensada para seguir haciendo de Clem un espacio vivo y en constante movimiento
