Qué se cuece

del 18 al 20 de Mayo

Elena Cebrián abrirá las Jornadas Gastronómicas del Celler del S.XIII

Se pondrá en valor la gran labor de investigación llevada a cabo por la arqueóloga Carmen Marín, responsable del proyecto de recuperación medieval

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VALÈNCIA. Llegan las Jornadas de Puertas Abiertas del Celler del S.XIII qu,  con motivo de la Festividad de San Isidro Labrador, están programadas para el sábado 19 y domingo 20(calle Baja, 29- Plaza del Centenar de la Ploma, Barrio del Carmen, de Valencia). El viernes 18,  a las 18:30 horas, Félix Cuartero, presidente de PROAVA, acompañado de Elena Cebrián, consellera de Agricultura, presentará la cita. 

Durante el acto se pondrá en valor la gran labor de investigación llevada a cabo por la arqueóloga Carmen Marín, responsable del proyecto de recuperación del Celler medieval. También se presentará el documental que bajo el título Viniculturízate se proyectará en las visitas que acoja este espacio. Además Félix Cuartero, junto a José Vte. Guillem, Dr. Ing. Agrónomo y Máster en Viticultura y Enología, presentarán  la II edición de  Vinos Varietales de la Comunitat Valenciana y guiarán una cata de los vinos ganadores en la edición de 2017.

La bodega subterránea, cuya entrada es por la Plaza del Centenar de la Ploma, se podrá visitar durante los horarios de las Jornadas, mientras el aforo lo permita, y además degustar una copa de vino, cava o vermut en el patio exterior a precios muy asequibles.

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