Els Magazinos, el mercado gastronómico y cultural de Dénia, ha hecho suyo el Oktoberfest y, llevándolo al terreno de las tradiciones valencianas, celebrará del 9 al 12 de octubre la segunda edición del Porró Fest junto a Cerveza Turia. Será un evento único para celebrar el territorio en unas jornadas en torno a la cerveza y la gastronomía local, coincidiendo además con la celebración del 9 d’octubre, Día de la Comunitat Valenciana. El cartel de esta edición del Porró Fest lo ha realizado la ilustradora Iris Serrano.
Ruta de tapas por la Calle de los Sabores y paellas populares
Durante los cuatro días de celebración de este Oktoberfest de la Marina, todas las personas que visiten Els Magazinos podrán disfrutar en ‘La Calle de los Sabores’ de las delicias gastronómicas de los más de 20 locales que forman parte del mercado. Del 9 al 12 de octubre, podrán adquirir Cerveza Turia + plato para compartir por 16€. Todas estas propuestas gastronómicas girarán en torno a productos de proximidad de La Marina y la Comunidad Valenciana.
Además, el viernes 9 de octubre, coincidiendo con el Día de la Comunitat Valenciana, el restaurante A la Fresca realizará en la Plaza Dénia es Vida una Paella de temporada, para reivindicar el legado familiar de la tradición gastronómica de La Marina Alta. Durante ese día, los asistentes podrán subir a la terraza La Rosa con el plato de paella para disfrutar de una sesión de DJ con vinilos para un tardeo inolvidable, “Vinils i Paella”.
El sábado 10 de octubre, en el restaurante A la Fresca, se realizará un “Almuerzo Baix La Mar” con porrón de Cerveza Turia, Ensalada tradicional con salmuera y olivas, altramuces, cacahuetes y Bocadillo Carbonara con guanciale de La Marina “Ca Curro”, rúcula y queso rueda de vaca de la Quesería San Antonio de Callosa d´en Sarrià. Este suculento “esmorzar” más el cremaet o café y coca María tendrá un precio de 12€.
El lunes 12 de octubre, Alex Ferrer, propietario y jefe de cocina de la croquetería Qmcomo y +QCoqueta, cocinará una Paella de figatells y sobrasada con cebolla caramelizada como fin de fiesta.
Locales participantes y su oferta gastronómica durante el Porró Fest 2026:
- A la Fresca: Tortilla al momento de morcilla de Ca Curro y ajetes.
- Bluefish: Niguiris de carabinero con miso rojo.
- Fogata grill: Tacos de gambas.
- Freiduría Rincón del Mar: Calamar a la plancha con picaeta.
- La Pinchoteca: Calamares a la andaluza.
- Kamin Thai: PoH PiA TOD Rollos primavera con salsa de chili dulce.
- San Vito: Mini pizza Margarita.
- Tapa Loca: Boquerones fritos.
- Allora: Dos empanadas a elegir.
- Patagonia: Choripán.
- Fayiz: Hummus+Turia.
- AperiAmo: Pincho de mozzarella de búfala y tomates cherry, dos medios huevos con anchoas y un par de lonchas de embutidos y queso con tarallucci.
- Bar Cebolla: Nachos al estilo Bar Cebolla.
- Tiffin Dénia: Chicken tikka masala con arroz.
- Ostrarium: Ensaladilla rusa ostrarium con atún.
- VermutaMadre: Boquerones en vinagre con AOVE, olivas rellenas y papas fritas.
- Qmcomo y +Qcoqueta: Coca de hummus griego con torrezno de Soria y encurtidos de La Marina.
- Tapa Loca y Atelier du Petit Français: Boquerones fritos.
- Manzo Italian Burguer: 1 milanesa Italiana + 1 patatas rústica.
- The Speak: Pan brioche con costillas a la barbacoa desmechada cebolla encurtida y hierbabuena.
Una ocasión para revivir y celebrar las tradiciones valencianas
El Porró Fest está inspirado en una de las tradiciones valencianas más antiguas: la de conservar y beber bebidas como la cerveza en un porrón. Los orígenes de este recipiente se encuentran en Cataluña, Comunidad Valenciana y Aragón, donde se encuentran antecedentes desde la antigüedad. Se cree que el “porró” se inventó inicialmente como una forma higiénica de beber de manera colectiva. Hoy en día es una herramienta ideal para compartir bebidas con varias personas. “Beure a galet” o “gallet” es uno de los actos más tradicionales de los valencianos y cada vez que se usa un “porró” es una ocasión de festividad, diversión y buen ambiente. Por eso esta festividad conecta con la filosofía de Els Magazinos: compartir gastronomía, tradición y amistad.
