Siete años dan para mucho, y Ma Khin Café ha ido creciendo refinando la oferta gastronómica, puliendo el servicio y mejorando sus instalaciones. La meta siempre ha sido —y continúa siendo— superar las expectativas de nuestros clientes. Nuestra filosofía de Decolonial Food ha guiado, en todo este tiempo, su trabajo: una celebración del encuentro entre las culturas gastronómicas de Asia y el Mediterráneo. Desde el primer día han estado convencidos de que compartiendo ideas, ingredientes y buenas prácticas ayudamos a la evolución de nuestra gastronomía y nuestra forma de comer.

El restaurante del Mercado de Colón celebra este aniversario volviendo a ofrecer los platos que han marcado su historia. Del 22 de octubre al 1 de noviembre tienen dos menús, uno a mediodía y otro por la noche, cada uno con siete platos, elegidos con la ayuda de los clientes para recordar sus siete años de vida.