Toy Ristorante recibe este viernes 27 de febrero a Orobianco, el restaurante galardonado con una estrella Michelin situado en Calpe, referente de la alta cocina italiana contemporánea en la Costa Blanca, para celebrar la alta cocina italiana. El encuentro se enmarca en una serie de acciones que el restaurante ubicado en pleno corazón de Dénia, dirigido por Massimo Arienti y Giovanni Mastromarino, está llevando a cabo en relación con el reciente reconocimiento de la Cocina Italiana como Patrimonio Cultural lnmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Andrea Drago, chef de Orobianco, y Massimo Arienti, su homónimo en Toy, han creado junto a sus equipos una experiencia única y exclusiva con los máximos valores de excelencia, creatividad, mimo al producto y pasión por el territorio bajo la exquisita mirada italiana que les hace únicos en la Comunidad Valenciana.

Los comensales podrán disfrutar de platos míticos creados por Paolo Casagrande y Andrea Drago como el Carpaccio de conejo, gamba roja y chufa; la pasta a la milanesa, o el cordero; y de otros icónicos de Massimo Arienti como el arancino a banda, el risotto a la milanesa, o el San Pedro, entre otros.

El precio del menú será de 130€ que desde ambos restaurantes recomiendan disfrutar con un sorprendente maridaje creado para la ocasión por 65€.