Qué se cuece

Siete chefs de renombre se unen al cartel de Love to Food, el espacio gastro de Love to Rock

Germán Carrizo (1 Estrella Michelin) comisaria por quinto año la zona gastro en la que estará acompañado por la chef Rakel Cernicharo y los chefs Alex Vidal, Diego Laso, Rafa Morales, Roger Julián e Ismael Cano.

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Los días 2 y 3 de octubre de 2026, en el recinto habitual de La Marina de ValènciaLove to Rock, el festival que combina la mejor música actual en directo con una propuesta gastronómica de alta cocina, regresa para celebrar su séptima edición.

Año tras año, Love to Rock invita a chefs de la Comunidad Valenciana que cuentan con gran reconocimiento en el mundo de la gastronomía para que elaboren una carta con propuestas adaptadas a las necesidades del público que asiste a un festival musical, pero sin perder calidad: buen producto, innovación, cuidada elaboración, precios accesibles y que sean take away. En definitiva, alta cocina y música, la fusión perfecta. 

Esta es la séptima edición de Love to Rock y quinta de Love to Food. Germán Carrizo (Fierro, Doña Petrona, La Oficina y Maipi) con 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol), vuelve a comisariar este espacio gastronómico que ya se consolidado como uno de los grandes atractivos del festival y por el que ya han pasado algunas de las figuras más reconocidas de la alta cocina valenciana.

Junto a Carrizo, seis chefs serán los y la protagonista de este año. Raquel Cernicharo (1 Sol Repsol), la chef valenciana detrás del restaurante Karak, una mente creativa y curiosa que ganó reconocimiento tras su participación en "Top Chef"; su cocina es un reflejo de su imaginación inquieta, donde fusiona sabores y técnicas de diferentes culturas para crear platos innovadores. Alex Vidal (1 Estrella Michelín y 1 Sol Repsol) del restaurante Origen, un chef cuya inquietud le ha llevado a trabajar en cocinas de todo el mundo (Singapur, México, Austria y Reino Unido) y restaurantes en Valencia, Cataluña, Castilla la Mancha y País Vasco; ahora en Origen ha creado un espacio gastronómico sostenible y que pone en valor la riqueza de productos de Carcaixent y su alrededor. Diego Laso, chef valenciano que dirige, junto a Bernabe Caravotta y Sebastián Pérez, los restaurantes Momiji Atelier en Mercado de Colón de València y otros locales en Palma de Mallorca; reconocido como uno de los mejores sushi chef del panorama nacional y con experiencia en cocinas de Japón, presenta una cocina diferente, alejada de la gastronomía japonesa clásica, donde busca preservar el sabor natural de los ingredientes y cocinar con corazón e intuición. Rafa Morales es el conocido chef valenciano del restaurante Senzillo; ha trabajado en prestigiosos establecimientos, como el Hotel Las Arenas, y ha estado vinculado al mundo Bulli; ofrece una cocina mediterránea con un enfoque sorprendente, combinando la cocina tradicional con matices actuales. Roger Julián, chef también valenciano de Simposio, donde ofrece una cocina de mercado y honesta con productos frescos, de temporada y de proximidad; es un apasionado y experimentado cocinero que ha trabajado en prestigiosos restaurantes como La Sucursal, con 1 Estrella Michelín y Restaurante Evo de Santi Santamaría, también con 1 Estrella Michelín; ha colaborado con cadenas hoteleras de renombre como Hesperia, Westin y Las Arenas. Y por último, otro habitual de Love to Food, Ismael Cano de Maillard Brasas. Maillard son expertos y uno de los referentes en la cocina de fuegos. 

Además de todas estas propuestas culinarias, Love to Food también contará con una selección de food trucks. La zona de comidas seguirá teniendo, como en años anteriores, un amplio espacio de descanso con mesas y sillas.
 

El cartel musical de Love to Rock va tomando forma

El cartel musical del festival se va dibujando con las primeras confirmaciones que incluyen a Lori Meyers, León Benavente, Ginebras, Depedro, Los Punsetes, Vera Fauna, Grande Amore y Niños Bravos. En las próximas semanas, se irán sumando otros artistas y DJ's que actuarán en los tres escenarios del festival: Dársena, Pérgola y Gastro.

Las abonos para el festival ya pueden conseguirse en lovetorockfestival.es. De momento están disponibles los abonos (próximamente saldrán las entradas por día) en formato abono general por 60€ (22,50€ para niños), abono grada por 70€ (2,50€ para niños) y abono VIP por 100€.

Además, también pueden adquirirse en la misma web las entradas para la fiesta de presentación de Love to Rock, que tendrá lugar el 9 de mayo por la noche en la sala 16 Toneladas, con la actuación de Los Romeos, banda de pop punk nacida en Castellón en 1988.

 

 

 

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