Por séptimo año consecutivo, el mercado gastronómico y cultural de Dénia, Els Magazinos, y Cervezas Turia han celebrado el Concurso La Millor Tomaca de La Marina como homenaje al agricultor local. En esta edición han participado medio centenar de productores de toda la Comunitat Valenciana, la mayoría de ellos de la provincia de Alicante, con especial foco en La Marina, pero también del resto de la geografía valenciana.
Javier Cardona Ferrer de Benissa, albañil de profesión y agricultor aficionado que lleva 24 años cultivando tomates, ha recibido el primer premio de “la Millor Tomaca de la Marina” con un tomate de secano de la variedad Rosa de Altea. “Me dedico a la tierra por el placer de comer tomates que huelen y saben a tomate”, explicaba el benissero tras recibir el premio. “Los tomates de secano concentran más el sabor”, justificaba el ganador, visiblemente emocionado y acompañado por su mujer y sus hijas.
Los ganadores de La Millor Tomaca de la Marina han sido:
1º: Javier Cardona de Benissa (Alicante), con un tomate de secano de la variedad Rosa de Altea.
2º: Inmaculada Lucas Sánchez de Dénia (Alicante), con un tomate de la variedad Negrete.
3º: Xavier Mulet de Pedreguer (Alicante), con un tomate de la variedad Cor de bou.
Como novedad, este año se ha creado la categoría “Mejor salsa de tomate” para aunar producto y gastronomía, a la que se han presentado varios cocineros que han respondido a la llamada de Quique Dacosta: Ricard Camarena (Valencia), Begoña Rodrigo de La Salita (Valencia), Rafa Soler de Audrey´s (Calpe, Alicante), Kiko Moya de L´Escaleta (Cocentaina, Alicante), Susi Díaz de La Finca (Elche, Alicante) y Miguel Barrera de Cal Paradis (Vall d´Alba, Castellón). Y en esta edición se han mantenido también el resto de categorías: el mejor tomate de “penjoll” (de colgar), el mejor tomate seco y el mejor tomate en conserva para reivindicar las tradiciones de La Marina Alta.
El ganador de la categoría reina (“Millor tomaca de La Marina”) se ha llevado un premio de 500€ y una comida o cena para dos personas en Quique Dacosta Restaurant (Dénia). El segundo, 400€. Y el tercero, 200€. Los ganadores del resto de categorías han obtenido un diploma de reconocimiento ilustrado por la artista visual Carla Fuentes, creadora del cartel del concurso, y un cheque valorado en 50€ para consumir en los locales de Els Magazinos.
El jurado de La Millor Tomaca de la Marina 2026
La cata y selección de los ganadores la ha realizado un jurado de excepción, compuesto por el chef internacional Quique Dacosta, que ha agradecido a los agricultores su labor. “Vuestros tomates son obras de arte”, alababa el cocinero y empresario, gran embajador de Denia y del Concurso de la Millor Tomaca de la Marina desde su creación.
El jurado también ha estado formado por Cuchita Lluch, gastrónoma valenciana y miembro de la Real Academia de la Gastronomía, así como expresidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana; Juan Echanove, uno de los grandes actores del cine español y reconocido también por su faceta como gastrónomo que ha abanderado la divulgación culinaria de nuestro país -recibió el Premio Nacional de Gastronomía en 2010 a la Comunicación por su programa Un país para comérselo (RTVE)-; Rosa Rivas, periodista y escritora madrileña afincada en Cantabria, experta en cultura y gastronomía que recibió el Premio Nacional de Gastronomía en 2010 por su labor periodística; Marta Hortelano, periodista y comunicadora conquense que reside en Valencia, especializada en gastronomía y que acaba de publicar el libro “Esmorzaret” (Debate); Héctor Medina, más conocido como @elchefkent, creador de contenido gastronómico con más de un millón de seguidores en sus redes sociales y Enrique García de Cervezas Turia, marca valenciana que colabora a lo largo de todo el año con Els Magazinos en la iniciativa Cuina de Territori.
Desde Els Magazinos agradecen a todos los agricultores su pasión y el amor que le ponen al cultivo de los productos de temporada. ¡En 2027 vuelven con su VIII Concurso La Millor Tomaca de La Marina!
