Las mejores propuestas gourmet a domicilio para esta Navidad

VALÈNCIA. La alta cocina ha adaptado sus recetas y menús a los nuevos tiempos para ofrecer la mejor experiencia gastronómica en casa, para que puedas disfrutar y celebrar cumpliendo las normas, con  irresistibles propuestas delivery gourmet a domicilio.

Las opciones son variadas, y se adaptan a horarios, ocasiones y gustos diversos. Son lo que estás buscando, comer bien y no trabajar, tanto en los días señalados, como en los que no lo son tanto. Visit València ha preparado un listado para facilitar la elección a foodies, que incluye tanto servicios de delivery como take away.

Una mesa llena de estrellas: para celebrar una ocasión especial o simplemente para darte un homenaje, los chefs y restaurantes más premiados de València no solo se han reinventado en este año tan peculiar, también se han volcado para llevar una parte de sus deliciosas creaciones a casa. Es el caso de los chefs reconocidos con estrellas Michelin Ricard Camarena,  Quique Dacosta y su QDelivery, o Begoña Rodrigo y su propuesta de take away en Anarkia.

Menús de temporada con take away o delivery: sal a dar un paseo y aprovecha para recoger tu orden en restaurantes como 2 Estaciones, en Ruzafa, que ofrece una selección de sus platos más populares de temporada (para llevar o delivery), como el pastel de cabracho, la carrillera de cerdo ibérico o sus ricos postres. También tras un salto hasta Leixuri, podrás llevarte a casa platos tradicionales vascos como bacalao al pil pil, pisto a la bilbaína o canelones de txangurro.

Otras excelentes opciones para pedir a domicilio son las de María José Martínez en Jarana by Lienzo, o la iniciativa #delTrinquetaCasa, de Pelayo Gastro Trinquet y Vaqueta Gastro Mercat.

Gou! es el nombre de la fórmula de Le Fou (para llevar y delivery a partir de 40 euros), en Sagunto, que cambia cada semana para sorprender a los comensales, y al que se puede añadir la opción de maridaje con vinos de su bodega.

Arroces, paellas y fideuás, como a la orilla del mar: restaurantes como Palace Fesol, con su cocina de mercado especializada en tapas y comida valenciana, propone arroces, entrantes típicos, carnes y pescados, y también ofrece la opción de recogida en el local y recibirlo en casa; mientras que el Tridente de Neptuno se sumerge en el Mediterráneo para llevar los sabores del mar combinados con diversas interpretaciones del arroz a las mesas de los comensales.

El sabor de la tradición, listo para llevar: Sucar pone toda su carta disponible para pedidos a domicilio, llena de delicias valencianas entre las que destaca su paella y su ensaladilla. La fideuá y los arroces de Xanglot también se pueden disfrutar en casa o recoger en el restaurante, como sus menús del día y degustación.  Casa Manolo propone una versión “En tu Casa” de su carta (para llevar o delivery a partir de 20 euros), un recorrido por la esencia de la cocina de toda la vida, con seis menús que incluyen clásicos como las famosas bravas de Matilde, las croquetas XL o la fideuá de Gandía. Para quienes prefieran explorar una propuesta reinventada de estas recetas tan conocidas, el Vertical, situado en el Hotel Ilunion València dispone de cuatro menús que juegan con los elementos y los sabores más familiares. Además, a través de la app Cuinem i Amen, también se puede elegir entre una amplia selección de restaurantes de la ciudad y la provincia que ofrecen comida a domicilio.

Un viaje por el mundo, comiendo en casa: para los que echan de menos viajar, el menú de Baalbec les conquistará con sus especialidades inspiradas en la cocina griega, egipcia, turca o israelí, con un toque valenciano, que han llevado a su menú navideño (disponible de lunes a viernes) o su take away para dos. Para los que prefieren los sabores asiáticos, en el Mercado de Colón se pueden probar dos restaurantes, el birmano Ma Khin Café, con un menú diario y una propuesta más delicada, elaborada a fuego lento (para llevar o a domicilio a partir de 30 euros); o el japonés Momiji, especializado en sushi.

Menús de Navidad a mesa puesta: para mantener el espíritu navideño y disfrutar de la mejor cocina con seguridad y contribuyendo con la hostelería de toda la provincia, la Federación Empresarial de Hotelería de la Comunitat Valenciana, CONHOSTUR, propone elegir entre las apetecibles opciones de su catálogo de 150 Menús de Navidad para València y provincia, que combinan tradición, creatividad e ingredientes de proximidad para celebrar las fiestas con sabores de la tierra.