Mediterráneo Culinary Center impulsa el I Concurso Nacional “Cocina tu futuro”

“Cocina tu futuro” es un concurso que tiene como objetivo despertar vocaciones entre aquellas personas que sienten inquietudes culinarias y que quieren poner a prueba su talento y creatividad en los fogones.

Los 3 ganadores de “Cocina tu futuro” obtendrán una beca para estudiar en Mediterráneo Culinary Center en Valencia. Concretamente, el primer premio consiste en una beca valorada en más de 10.000 euros para estudiar los dos años del ciclo de Formación Profesional “Técnico en cocina y gastronomía”, en modalidad presencial u online a elección del ganador.

El segundo premio consiste una beca del 100% del importe para realizar el curso presencial Diploma en iniciación a la cocina profesional”. Un curso valorado en más de 1.000 euros. Al tercer clasificado, se le otorgara una beca de 200 euros para invertirla en un curso monográfico profesional de cocina en modalidad presencial.

Este concurso, que se celebra por primera vez, está dirigido exclusivamente a estudiantes de 4º ESO, 2º de Bachiller o 2ºFP Básica. Los interesados pueden inscribirse a través de la página: https://mediterraneoculinary.com/concurso-cocina-tu-futuro/

Las propuestas presentadas serán de temática libre con el objetivo de demostrar la creatividad y originalidad del participante. De hecho, si se reproduce un plato ya existente, se considerará plagio y será descalificado. Los principales valores que deben acompañar al plato, son la limpieza y organización durante el trabajo realizado, la mise en place, las habilidades y destreza en la cocina, el emplatado final y la venta y exposición del plato.

De entre los platos presentados se preseleccionarán un máximo de 100 participantes seleccionados por un jurado profesional. Las propuestas escogidas pasarán a una fase de votación popular que se desarrollará del 14 de abril al 3 de mayo y cuyos votos se podrán emitir a través de la web del concurso.

De esta votación del público saldrá escogido un finalista directo y otros 20 candidatos que pasarán a una selección, donde el jurado escogerá los cinco finalistas restantes. La final del concurso se celebrará el día 13 de mayo de 2023 en las cocinas de Mediterráneo Culinary Center en Valencia con la realización de los 6 platos en directo.

El concurso cuenta con la colaboración de la Federación de Centros de Enseñanza de Valencia (FECEVAL)