Nace el nuevo concepto de 'japo take away'
VALÈNCIA. Los amantes del sushi están de enhorabuena. Tras la lluvia de peticiones, el restaurante lanza este otoño Momiji para llevar, un espacio de sushi situado frente a la barra del restaurante en la Pescadería Martín y Mary, en el Mercado de Colón, dónde poder adquirir sushi elaborado al instante y disfrutarlo dónde más nos apetezca.
Una selección de los mejores platos de sushi del chef Diego Laso y su equipo, utilizando sólo productos de temporada de los comercios del mercado: verduras de la huerta valenciana y pescado y marisco fresco de pesca sostenible y ecológico para elaborar uramakis, makizushis y futomakis.
Además para los amantes de los picnics y las comidas nómadas, Momiji ha creado la Caja Turia de Momiji para llevar, una caja que contiene una cerveza Turia, dos tipos de sushi y aperitivo edamame. Todo ello envuelto con un packaging de diseño fresco y atávico a su vez, que evoca al Japón antiguo actualizado, presente en la nueva imagen corporativa de Momiji. Momiji para llevar está disponible de martes a sábado a partir de las 12 horas y hasta las 22 en la Pescadería gourmet Martín y Mary.