Mula de Guanajuato en Ameyal

Nos gusta la coctelería-bar del mexicano de Conde Salvatierra; nos gustó desde el primer día esta zona (el hall de la entrada) con un punto más relajado y más casual: también se puede comer aquí.

Es una semana feliz para el restorán de Elena Gutiérrez y la cocinera Karla Chápero, porque Ameyal estos días celebran que Luxury Travel Guide acaba de nombrarlos mejor restaurante mexicano del año. Me lo soplaron en persona hace tan solo unos días, frente a mis tacos de cochinita pibil y este cóctel tan castizo: Pomelo, lima, sirope de chile ancho y ginger beer. Enhorabuena.