Estrellas Gastro Fest dispondrá, además, de tres espacios gastronómicos: el Club Gastroexperience, un restaurante efímero en el que se disfrutará del menú exclusivo elaborado por chefs galardonados con Estrellas Michelin y Soles Repsol, un Food Market dinámico e informal en el que se ofrecerán tapas y degustaciones de alta cocina, y un espacio gourmet de foodtrucks.
Estrellas Gastro Fest ha confirmado el programa de actividades que se celebrarán durante el 27, 28 y 29 de octubre en esta gran cita gastronómica que tendrá como escenario los Jardines de Viveros de Valencia.
A lo largo del fin de semana, los espacios gastronómicos se complementarán con una oferta cultural, musical y de ocio para todos los públicos, entre la que destaca el espacio de talleres infantiles Gastro Kids, la actuación de Dj´s durante toda la jornada, la celebración de catas de vinos a cargo de la bodega valenciana Chozas Carrascal o la realización en vivo de un mural a cargo de los ilustradores Pablo Caracol y Pilar del Río.
Además, en el escenario de esta gran cita gastronómica con vocación cultural, tendrán lugar, durante todo el fin de semana, las actuaciones de Bomboklat, Los Roper, Sedajazz Kids band, Durango Shock, Volavent, Jorge Riera Gipsy Jazz y Eva Slongo.
Esta propuesta de ocio non stop complementa el cartel gastronómico de un festival que celebra su primera edición pisando fuerte con los chefs Javier Aranda, de Gaytán, Germán Carrizo, de Fierro, Enrique Pérez, de El Doncel, Miguel Ángel Expósito, de Retama, Vicente Patiño, de Saiti, Alfonso García, de La Aldeana, Pablo Margós, de Gastro Trinquet, Alejandro Platero, de Platero Restaurante y Miguel Barrera, de Cal Paradis.
Todos ellos participarán en los dos espacios gastronómicos principales de Estrellas Gastro Fest: el Club Gastroexperience y el Food Market.
Seis de los cocineros participantes elaborarán a cuatro manos un menú degustación de 10 platos que podrá disfrutarse en el restaurante al aire libre del festival el viernes y sábado por la noche, y el domingo a mediodía.
Esta exclusiva propuesta requiere de reserva anticipada del menú en la web del evento, estrellasgastrofest.com, ya que las plazas son limitadas.
Por su parte, la zona Food Market ofrecerá a los visitantes tapas y degustaciones de alta cocina elaboradas por reconocidos chefs de la ciudad y con los productos de proximidad como protagonistas. A este espacio, se suma una zona gourmet de Foodtrucks con una selección de las mejores propuestas gastro en este formato.
Final Premis Cacau D’Or al mejor esmorzar
Además, el evento acogerá el sábado 28 y domingo 29 de octubre la gran cita de la cultura del almuerzo valenciano, la final en directo de la III edición del SOM ESMORZADORS de Amstel, y cuyo ganador se alzará con el premio Cacau d’Or al mejor almuerzo de la Comunidad Valenciana.
Este año, como novedad, el público podrá otorgar un premio popular y votar durante el evento el mejor bocadillo participante. También, los asistentes podrán probar el mejor café “cremaet” valenciano, ganador de la edición 2022 del Cacau D’Or.
Acceso al festival y compra de entradas
Estrellas Gastro Fest abrirá sus puertas el viernes, 27 de octubre a las 19 horas y se celebrará durante todo el último fin de semana del mes, hasta el domingo, 29, a las 17 horas.
Los interesados en disfrutar del gran evento gastronómico del otoño puede adquirir anticipadamente las entradas de acceso al recinto así como los menús del Club Gastro Experience, disponibles www.estrellasgastrofest.com.