VALÈNCIA. Desde este jueves Anyora Bodega, uno de los clásicos del Canyamelar, abre una nueva línea de comidas con las que poner en circulación ‘menjars de sempre’, platos que simbolizan una época, una manera de hacer las cosas, y unos sabores que siguen más vigentes que nunca. 

Porque Anyora, antes que Anyora, fue la casa de Batiste. Un bodeguero insigne del barrio del Marítim que hizo de este enclave en Vicent Gallart un hogar donde cabían los buenos vinos. Con ese espíritu, y como un homenaje a los pioneros, Casa Batiste -per Anyora- es la apuesta por la comida de siempre en formato take-away y delivery. “Para que la tradición, la sencillez y la buena materia prima pueda acompañar cualquier buen momento en casa”, explican. Y así, “de Casa Batiste a tu casa, podrás disfrutar de una carta repleta de guiños a la cocina de siempre”.