Resultados de "Casa+Carmela"

Casa Carmela

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Las cosas simples y el fuego controlado. Casa Carmela es un templo —dentro de la urbe— de la paella tradicional. Pollo, conejo, pato. Humo, fuego, leña. Miles de grados de temperatura en su cocina, materia prima, corazón. Arroz, Toni Novo y poco más. Es que no hace falta más

RESTORÁN DE LA SEMANA

Casa Carmela

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¿La mejor paella valenciana de Valencia? Qué más dará: es excelente. Y eso nos sirve.