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ALICANTE ES CAPITAL GASTRONÓMICA DEL MEDITERRÁNEO

Rafael Ansón: «Solo hay dos tipos de cocina: la buena y la mala»

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Alicante ha sido recientemente nombrada Capital Gastronómica del Mediterráneo y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, explica los factores que han llevado a la ciudad a alzarse con ese destacado título, con el que se consigue una importante proyección internacional

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