Creo firmemente que lo mejor del verano siempre es el otoño. Cuando el año poco a poco pierde su luz, el brillo y la intensidad y nos deja el mar en calma, el sol bajo, la luz clara y el frío seco. 

Un plato que sabe a “casa y verano” en un lugar muy pero que muy especial: la terraza del Atalaya en Alcossebre