Una mayor ingesta de calcio y zinc está relacionada con resultados más saludables en el embarazo

MADRID (EP). Los trastornos hipertensivos durante la gestación afectan hasta a un 10% de las gestaciones y comprenden un espectro que va desde la hipertensión crónica hasta la preclampsia; reducir su riesgo depende de muchos factores pero uno de ellos es la alimentación, según un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Columbia (Estados Unidos).

El estudio muestra que las mujeres con una mayor ingesta de calcio y zinc en los tres meses previos a la concepción tienen menos probabilidades de sufrir trastornos hipertensivos durante el embarazo en comparación con aquellas que consumían una menor ingesta de estos minerales esenciales.

"Nuestros hallazgos subrayan la importancia de la ingesta dietética de calcio y zinc antes de la concepción para reducir potencialmente el riesgo de trastornos hipertensivos del embarazo", resume Liping Lu, quien realizó la investigación como científico investigador postdoctoral en la Universidad de Columbia.

"Una mayor ingesta de zinc y calcio antes de la concepción, derivada de la dieta y los suplementos, se asocia con un menor riesgo de sufrir trastornos hipertensivos durante el embarazo". Lu presentará los hallazgos en Nutrition 2024, la principal reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición.

Si bien muchas mujeres comienzan a centrarse en su nutrición después de quedar embarazadas, los investigadores dijeron que el estado nutricional de una persona antes de la concepción es importante, ya que a menudo puede llevar tiempo para que el cuerpo corrija las deficiencias o los desequilibrios.

"La salud de las mujeres durante el período previo a la concepción está fuertemente vinculada al resultado del embarazo", relata Lu. "Las reservas adecuadas de nutrientes o minerales en el cuerpo antes de la concepción pueden garantizar un estado nutricional óptimo para la concepción y apoyar las primeras etapas del crecimiento y desarrollo fetal".

Los investigadores realizaron dos estudios separados utilizando datos de más de 7.700 mujeres embarazadas en todo Estados Unidos que proporcionaron información sobre su salud y dieta a través de un estudio llamado Estudio de resultados del embarazo nulíparo: seguimiento de futuras madres. Un estudio se centró en el calcio, mientras que el otro se centró en el zinc.

Los investigadores analizaron la asociación entre la ingesta previa a la concepción de cada mineral y las tasas de trastornos hipertensivos del embarazo después de tener en cuenta factores demográficos, de estilo de vida y de salud que también están relacionados con el riesgo de hipertensión.

Los resultados mostraron que las personas en el quintil más alto de ingesta de calcio antes de la concepción tenían un 24% menos de probabilidades de sufrir trastornos hipertensivos durante el embarazo en comparación con las del quintil más bajo.

En cuanto al zinc, las participantes se dividieron en cuartiles y aquellas con las ingestas más altas de zinc antes de la concepción tenían un 38% menos de probabilidades de sufrir trastornos hipertensivos durante el embarazo que aquellas con las ingestas más bajas de zinc.

En cuanto a los estudios observacionales, Lu señala que los resultados no necesariamente prueban la causalidad. Sin embargo, los hallazgos se alinean con otros estudios que han relacionado una mayor ingesta de los dos minerales con un menor riesgo de enfermedades relacionadas con la hipertensión fuera del embarazo.

Además, se sabe que tanto el calcio como el zinc desempeñan funciones importantes en los procesos metabólicos relacionados con el mantenimiento de la salud de los vasos sanguíneos, lo que proporciona una explicación biológica plausible para la idea de que estos minerales podrían ayudar a prevenir los trastornos de la presión arterial.

De esta forma, las recomendaciones de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de Estados Unidos sugieren que las mujeres en edad fértil deben consumir 1.000 miligramos de calcio y 8 miligramos de zinc al día.