La mocadorada, oralment coneguda com a mocaorà, és una tradició arrelada al 9 d'octubre, dia de l'entrada de Jaume I a la ciutat de València. És, per tant, una tradició circumscrita a la ciutat de València i als pobles de l'Horta, estenent-se a poc a poc altres zones de la província de València. El fet de regalar massapans en forma de fruites embolicats en un mocador, no és tradició en Alacant, Castelló ni les comarques de l'interior. Així les coses, podem afirmar que la millor mocadorà de València i contornada, és la millor mocadorà del món. Com quan fan el concurs de pic i pala a Almussafes i l'anomenen "Campionat Mundial de pic i pala", i amb raó, només es fa eixe concurs a tot el planeta. El problema dels titulars és que són un poc tramposos, i quan llegim això de "la millor paella del món és cuina en Argentina, França o Costa Rica", hem de tindre en compte que participaven en eixa modalitat huit o deu xefs i avant, i que ningú ha anat als seus restaurants a tastar com fan allí la paella.

Tornant a la piruleta i el tronador, que són les peces centrals de la coneguda com a mocaorà, el concurs del Gremi de Forners i Pastissers de València és el referent. Enguany, el jurat format per 10 membres de diferents àmbits professionals, ha triat com la millor la de la Pastisseria Galán, ubicada en Albal. Era sense dubte l'aparador més complet, tenia les fruites més apetitoses i un tronador i una piruleta magníficament decorats. A més a més, com esta festa reivindica els principals símbols dels valencians, no podia faltar la Mare de Déu dels Desemparats, algunes senyeres i una rèplica de la façana del Palau del Marqués de Dos Aigües. En segona posició ha quedat, en les dos categories del concurs, la Pastisseria David Esteve, que havia inclòs tonalitats daurades en la decoració dels dolços. I el tercer lloc de millor mocaorà se l'ha emportat el Forn Llàtzer, mentre que el tercer lloc de millor decoració ha sigut per a la Tahona del Abuelo. Premis tots, més que merescuts.