Fusión

Vuelve Carolina

Adrián Sánchez


Carolina anda de cumpleaños (¡diez años ya!) y lo ha celebrado con una renovación del restaurante que va mucho más allá del interiorismo (me encanta, ahora parece una selva) y una playlist que me hace imposible no celebrar la vida siempre que volvemos. Este Carolina es por fin el restorán que soñó ser: un local cachondísimo donde rendir tributo al hedonismo, beber buenos cócteles, compartir maravillosos bocados cosmopolitas y celebrar que estamos vivos. 


En confianza: No os dejéis llevar por la apariencia de sitio bonito y divertido donde pasarlo bien’ porque en las cacerolas anda al mando Adrián Sánchez con la mirada atenta de Quique Dacosta: son platos de alta cocina.  


¿Qué puedo encontrar?

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¿Qué pido?

La pizza carpaccio de lomo de atún rojo