Contemporánea

Vuelve Carolina

Adrián Sánchez


La imagen de Carolina nos da la bienvenida, un rostro enigmático que es testigo de las historias que aquí suceden. La nuestra la escribiremos en medio de ese ambiente social y cosmopolita que inunda la sala. Nos pondremos al día mientras viajamos por el mundo con el twist de sabrosas y divertidas tapas y cuya brisa de Dénia llega con una cocina cuidada, fresca y de producto. Reiremos y, con disimulo, nos limpiaremos las manos del jugo de los tacos, molletes y cocas —mi must es la pizza carpaccio de lomo de atún y vinagreta de shisos—. Y sí, le diremos a Carolina que escriba «aquí somos felices y volveremos». 



¿Qué puedo encontrar?

  • Creativa

  • Fusión

  • Barra

¿Qué pido?

Taco de pollo Tikka Masala y emulsión de cúrcuma