Delivery

Yarza para llevar

Manu Yarza

La casa de Manu, ahora en la tuya. El mimo y el chup-chup también tienen cabida en el envase y pueden viajar directamente hasta tu mesa

VALÈNCIA. Manu siempre ha sido un gran anfitrión, y eso no cambia por más que los platos se envasen para el delivery. Hay mano en los fondos, hay mimo en los detalles, y esas cualidades siempre se transmiten. Si cierras los ojos, sientes que regresas a la mesa del restaurante (o a lo que un día fueron los restaurantes). El envío a domicilio ha obligado a adaptar algunos clásicos de la carta, como el buñuelo de bacalao, que de repente se ha convertido en una brandada y se acompaña de un briocheamasado por el cocinero en sus ratos libres. O los molletes de papada y mozzarella, entrantes representativos de la casa, junto a las bravas o la ensaladilla. Aunque donde verdaderamente se luce Manu - se arremanga la chaquetilla, se ajusta el delantal- es en los guisos, empezando por la sepia encebollada con albondiguitas, y acabando por el rabo de toro de muerte lenta, que se entrega con el parmetier aparte para no estropear el resultado. “Que no estés comiendo en Yarza, no significa que no comas como en Yarza”, dice Manu. La hospitalidad, ahora en formato envase.


  • Cómo pedirlo: Whatsapp 655 88 86 95, por telf. 963 95 20 1, su página web o sus redes sociales.  También recoger en el local.  Pedido mínimo 25 €.
  • Horario: Comidas: Miércoles a Sábado, de 13:00h a 16:30h⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ / Domingo de 13:30h a 15:30h.⁣
    Cenas: Miércoles a Sábado, de 19:00h a 21:00h.⁣
  • Zona de reparto: Valencia ciudad.

¿Qué puedo encontrar?

  • Producto

  • Arroz

¿Qué pido?

Lo dicho, mucho fondo y bien rico. Sepia encebollada o rabo de toro. El arroz es otra apuesta segura