VALENCIA. Este lunes se presentó el que ya es el primer anuario gastronómico de Guía Hedonista. El suplemento digital del grupo Ediciones Plaza coge cuerpo con una publicación que esta semana llega a las librerías y en la que se recoge lo mejor de la oferta de restauración en Valencia. Experiencias memorables, los establecimientos más relevantes, las mejores casas de comida y las barras imprescindibles. Todo ello reunido en una publicación con estilo de guía de viaje, en la que la literatura, cultura y las reflexiones en torno al comer y al beber tienen un peso fundamental para cubrir el año que nace a partir de apuntes, pistas y poniendo cara y nombres a sus protagonistas.

La llegada de este nuevo anuario gastronómico, "alejado de provincianismos" según su director, Jesús Terrés, y con una "amor por la gastronomía" que se conectada al mundo y resto de realidades en España. Una novedad editorial que llega con una app bajo el brazo: la información básica de servicio, las direcciones, números de teléfono, las referencias de lo que hay que probar en cada uno de los restaurantes y los usos propios de una aplicación tecnológica (desde la localización en el mapa para conectarse al GPS o el botón de llamada) se incluyen que en una app que, de momento, está disponible como gratuita. Desarrollada para dispositivos que utilicen los sistemas operativos iOS y Android, ya está disponible en la AppStore y Google Play.