Los aromas de los guisos que cocinaba su abuela despertaron en Alejandro del Toro la pasión por la cocina. Después de formarse con grandes maestros, cumplió su sueño de abrir su propio restaurante en Valencia hace más de 15 años. Desde entonces no ha dejado de trabajar con cariño y honestidad para dar de comer bien a sus clientes
1. ¿Quién cocina en casa?
Yo
2. La verdad, ¿las madres cocinan bien?
Sí, claro
3. ¿Qué tendría que hacer un cliente para que le echases de tu restaurante?
Faltarle el respeto a mi personal y, por desgracia, me ha pasado y el cliente se ha ido a la calle.
4. ¿Quique o Ricard?
Quique.
5. ¿Cuando pisaste un Mc Donald's por última vez?
Hará 7 u 8 años con mi hijo pequeño.
6. ¿Es para tanto la paella?
Sí.
7. Voy a confesar que me pierde...
La clotxina valenciana.
8. Un plato viejuno que te siga gustando
Potaje clásico de garbanzos.
9. ¿Mariscada o cocido?
Cocido.
10. Lo más raro que has probado nunca.
Gusanos.
11. ¿Has llorado (de emoción) al probar algún plato?
Sí, muchas veces.
12 ¿Pides palomitas en el cine?
Nunca. No suelo pedir nada cuando voy al cine.
13. Una canción para abrir boca.
Cualquiera de Norah Jones.
14. Mi cena de los domingos por la noche es...
Lo que quieran mis hijos.
15. ¿Cuál es el peor plato que has probado?
Por desgracia, muchos.
16. La última vez que fregaste un plato.
Hace un rato.
17. ¿Participarías en un reality de cocina?
No.
18. ¿Escribes las recetas sobre papel?
Sí, siempre.
19. ¿Has comprado el pan en la gasolinera?
No, nunca.
20. El país del mundo en el que mejor se come es…
España.