Vicent Molins

València a tota virolla

'AP-7 Road trip': por qué la autopista más mediterránea nos recuerda a dónde íbamos

Por

• Vicent Molins

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La nueva obra de Maria Aucejo recorre la AP-7 como símbolo de un mito original: un viaje a la modernidad de la España de los 70s a través de iconos arquitectónicos a medio camino

diciembre

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA 

Cuando la vida universitaria equivale a hacerse un tour de arquitectura: del nuevo Espai Vives a Cheste

Por

• Vicent Molins

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La reapertura del Espai Vives es una nueva demostración del vínculo entre la evolución universitaria y la buena arquitectura, un vínculo normalmente ligado al deseo de progreso

València a tota virolla

Calatrava antes de Calatrava: cuando el arquitecto era un icono de izquierdas

Por

• Vicent Molins

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Qué ocurrió con el hombre que homenajeaba a Fuster y temía la llegada del PP a la Generalitat. La vida del arquitecto Calatrava antes de 1995

RESTORÁN DE LA SEMANA

Bar Maipi

Por

• Vicent Molins

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Demasiadas veces, llevados por una nostalgia que paraliza, acabamos lamentándonos por los sitios que cierran.

ya está aquí

Anuario Hedonista 2025: una mañana para reconfortar a todo un sector

Por

• Vicent Molins

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Cerca de 400 personas se reunieron para darse calor, en un acto que fue más un abrazo colectivo con el que congeniarse. 

noviembre

València a tota virolla

De marroquíes a estadounidenses: los vecinos extranjeros que explican los 25 años de cambio en Russafa

Por

• Vicent Molins

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El barrio culmina un proceso que comenzó hace tres décadas. La transformación en su tipo de inmigración y en su estructura socioeconómica advierten de los cambios en marcha en el resto de ciudad

RESTORÁN DE LA SEMANA

Saiki

Por

• Vicent Molins

València a tota virolla

Si el arte sirviera de terapia: la obra en la que pensaste ante la catástrofe de València

Por

• Vicent Molins

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De David LaChapelle a Pinazo. Las obras que han tenido presentes algunas de las voces del arte en València durante los últimos días

análisis

La València tras la catástrofe que ya no puede mirar solo a su campanario: la obligación metropolitana

Por

• Vicent Molins

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La coordinación territorial entre todos los municipios que forman parte del área metropolitana obliga a València a cambiar su rol. Es hora de acompasar la ciudad real a la ciudad administrativa

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA  

Dime cómo se llamaba tu calle y te diré en lo que ya no trabaja València: qué hacer ante el gran cambio

Por

• Vicent Molins

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Un ejercicio de ficción. ¿En cincuenta años las calles de la ciudad llevarán el nombre de Calle del Crucerista o el Souvenir, siguiendo la lógica gremial? Cómo la evolución en el nomenclátor nos da pistas

octubre

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA  

El porqué de la ‘gentriansiedad’ urbana: cuando la cultura es vista como peligro para el barrio

Por

• Vicent Molins

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA 

El patio trasero de València es su estación de autobuses: de Goerlich al inframundo

Por

• Vicent Molins

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Por qué el sueño urbano de dotarse de infraestructuras de primer nivel para canalizar el tráfico de buses -a principios del siglo pasado- ha acabado en una instalación olvidada

PLATO DE LA SEMANA

Sancocho de salmonete en Paraíso Travel

Por

• Vicent Molins

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Junior Franco va camino de los 10 años en su rincón taberna junto al Mercado Central y la Lonja.

septiembre

València a tota virolla 

Las estaciones de Metro en València: perder el tren del arraigo local

Por

• Vicent Molins

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Las estaciones de metro son grandes oportunidades para crear relaciones con el entorno donde se ubican. En cambio la progresiva homogeneización de sus espacios impide fortalecer la ‘cultura del lugar’.

No digas terreta 

El significado de que la mejor horchata (¡y paella!) se haga en Madrid

Por

• Vicent Molins

agosto

València a tota virolla

Una València olímpica a través de sus hitos (y fiascos) urbanísticos

Por

• Vicent Molins

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De pistas de esquí a centros comerciales con grandes olas para el surf. Algunos de los proyectos urbanísticos de los últimos años han creado las coordenadas de una València disparatadamente olímpica

julio

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

“Antes se vivía más seguro”: la percepción cultural de la delincuencia desde la València de los 80

Por

• Vicent Molins

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De València Canalla (Rafael Solaz) a Madrid 1983 (Arturo Lezcano), el tratamiento cultural de la delincuencia en la ciudad es relevante en cuanto a que contribuye a fijar una percepción

Restorán de la semana

Ultramarinos Huerta (Mercader)

Por

• Vicent Molins

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A Oscar Casasnovas le gustan los espacios señeros por lo mismo que le gustan los platos de siempre, los que han acompañado parte de nuestra cultura gastronómica, de padres a hijos: porque son el vínculo resistente con lo que somos. 

valència a tota virolla

La contribución de València al ‘Spain is different’: el culto vivo a su arquitectura setentera

Por

• Vicent Molins

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Las postales del litoral valenciano de los setenta avivan la evocación de una época con múltiples edificios entre la utopía y la improvisación

València a tota virolla

Ciutat Vella es el nuevo Grand Prix: encierros y tours

Por

• Vicent Molins

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Conexiones improbables. O por qué el tour Bailaloloco y los encierros taurinos para niños coinciden en su visión sobre Ciutat Vella

PLATO DE LA SEMANA

Pulpo a la brasa en Bacai

Por

• Vicent Molins

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En la nueva Malilla, el barrio que mira -más allá de Russafa- a una València que parte de cero, hace pocos meses abrió Bacai.

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Nuestro imperio romano: por qué las nuevas películas valencianas miran a los años noventa

Por

• Vicent Molins

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Nueva obras recientes como Valenciana o València, t’estime, siguen situando los años noventa como marco desde el que poner en orden a la sociedad valenciana y su iconografía

junio

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Y Andreu Alfaro por fin hizo el cartel de las fiestas de Xàtiva

Por

• Vicent Molins

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En 1995 el escultor Andreu Alfaro era el elegido para hacer el cartel de la Fira de Xàtiva. Una decisión política lo evitó hasta que, casi treinta años después, ese cartel ha vuelto a ver la luz

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

El problema de València con los apartamentos turísticos: también un cambio de cultura digital

Por

• Vicent Molins

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El momento que viven nuestras ciudades ante fenómenos acelerados como los Airbnb tiene que ver, fundacionalmente, con una dificultad para asumir las grandes transformaciones digitales

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Fiebre editorial: todos los valencianos van a publicar un libro

Por

• Vicent Molins

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La valenciana es la única gran autonomía donde la publicación de libros en papel creció en 2023. ¿Qué hay detrás de la percepción de que se publican demasiados libros?

RESTORÁN DE LA SEMANA

Baldomero

Por

• Vicent Molins

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En los últimos diez-quince años, conforme proliferaba una tipología de locales similares, ajenos al entorno, que podían estar en València como en Florencia, sonaba en consecuencia la cantinela de que era más fácil encontrar en València un cebiche que un figatell, sushi antes que titaina y brioche antes que cocas. 

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Arquitectura con sombrilla: en qué edificio de València te encerrarías todo el verano

Por

• Vicent Molins

PLATO DE LA SEMANA

La gilda de La Cosmo (Málaga)

Por

• Vicent Molins

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Dani Carnero ha entablado en el centro de Málaga un tridente de propuestas interconectadas que explican a las mil maravillas su manera de concebir el comer.

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Cuando en 2001 nos anunciaron que iba a desaparecer todo el comercio del centro de València

Por

• Vicent Molins

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Hace dos décadas la prensa valenciana daba cuenta del cierre continuado de comercios históricos, el inicio de una nueva era en el centro. No era una premonición, era una foto fija que durante 20 años parecía no moverse. Hasta ahora

mayo

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

¿Qué pasaría si la Generalitat subvencionase a los 'influencers' que creen contenido en 'valencià'?

Por

• Vicent Molins

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Ante la fragmentación del consumo informativo, las administraciones buscan desesperadamente colocar su mensaje cultural haciéndose valer a de los nuevos prescriptores

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Arquitectura para 'haters': cuando València quiso que el Espai Verd desapareciera

Por

• Vicent Molins

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Cómo la llegada de “edificios raros” a la ciudad a inicios de los 90 provocó la reacción airada de una elite arquitectónica dispuesta a denunciar aquellos nuevos dislates

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Cultura que se come: por qué los nuevos proyectos artísticos en València dan hambre

Por

• Vicent Molins

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Proyectos como La Corte, La Lonja, Menú del Día o Nos vemos en los bares sitúan en un mismo plano la creación artística con la gastronómica

RESTORÁN DE LA SEMANA

Ostras Pedrín (Ciencias)

Por

• Vicent Molins

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Si hubiera que elegir una de las mejores ideas de la València gastronómica de la última década, entre el top10 debería incluirse a Ostras Pedrín. 

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

La València del toldo verde reivindica un futuro para la Valvanera

Por

• Vicent Molins

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Ante el riesgo de cierre, el barrio de l’Hort de Senabre ha decidido tomar al Mercado de la Valvanera como símbolo de la reactivación vecinal

abril

València a tota virolla

La arquitectura que (también) influyó en la transición democrática de València: del Turia al Teatro Romano

Por

• Vicent Molins

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La nueva obra del valenciano López Segura, doctor por Harvard y experto en la relación entre arquitectura y construcción democrática, evidencia la simbiosis entre arquitectos y políticos en la València de los ochenta

Plato de la semana

Fresitas de Canals en La Forastera

Por

• Vicent Molins

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Solo por dos razones no me he decidido por las alcachofas en caldo de paella de la Forastera como plato de la semana.

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Pistas para València: cómo ocultar tu línea de bus más concurrida

Por

• Vicent Molins

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Cómo la ocultación de Google Maps de la línea 116 al Park Güell, en Barcelona, es un síntoma de las fricciones urbanas que ya están aquí

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA 

Por qué los nuevos edificios y hospitales de València se parecen tanto

Por

• Vicent Molins

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La repetición sistemática del mismo estilo edificatorio, sea cual sea el lugar, muestra una nueva era de la arquitectura. Pero también de los lugares donde vivimos

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Los nuevos ‘bajos’ del Cabanyal: la puntilla para la ciudad de los 15 minutos

Por

• Vicent Molins

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A pesar de reivindicarse como urbes de 15 minutos, territorios como València asisten sin saber cómo reaccionar a un nuevo rumbo: la conversión de bajos comerciales en viviendas turísticas

marzo

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

La Finca de los Comunistas recupera su voz: una rebelión en el Marítim

Por

• Vicent Molins

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El libro ‘Grupo Residencial Malvarrosa: Vivir colectivamente’ escribe un nuevo capítulo en un edificio que tras 50 años reivindica la importancia de pensar aquellos lugares donde vivimos

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Por qué dan tanto miedo nuestras fallas: de la cancelación a la autocensura

Por

• Vicent Molins

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Hace más de diez años las protestas de colectivos hindús salvaron del fuego al dios Ganesha. La creación de Escif ha encendido un mismo debate no resuelto: qué papel quieren jugar las Fallas ante la incomodidad de sus mensajes

RESTORÁN DE LA SEMANA

Comparte Bistró (Madrid)

Por

• Vicent Molins

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Cuanto menos novedad es, más me gusta. Comparte Bistró se encamina hacia su etapa de madurez una vez dejado atrás el frenesí de los inicios, estar de moda y llevarse todas las lisonjas de una apertura en el centro de la diana.

València a tota virolla

La artista que ya no quería plantar fallas (pero este año planta tres): textil, risas e incorrección

Por

• Vicent Molins

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Reyes Pe representa a una generación ocupada en emplear el arte de las fallas como una expresión que no quiere ser solo periférica

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

El Saler es el nuevo escenario de la literatura española

Por

• Vicent Molins

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Protagonistas en novelas como Los guapos o Lejos de todo, El Saler se ha convertido en el espacio valenciano donde más historias nacen, casi todas ellas ligadas a hechos pocos previsibles

PLATO DE LA SEMANA

Brócoli, en Dentro Bar

Por

• Vicent Molins

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Desde hace unas semanas ha abierto en la calle Conde Altea de València ‘Dentro Bar’. 

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Como en Sevilla: Si en el Jardín del Túria se pagara entrada

Por

• Vicent Molins

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La propuesta de ponerle tickets a la Plaza de España, en Sevilla, como un espejo para nuevas tentaciones. La amenaza de controlar el turismo creando polígonos turísticos donde había espacios abiertos

febrero

valència a tota virolla

Y Alina Rotzinger se encontró con València: acercamiento a la obra salvaje de la artista mexicana

Por

• Vicent Molins

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Los cierres de Inditex (y sus nuevas tiendas) lanzan un mensaje al centro de València

Por

• Vicent Molins

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Cuando veas los Zaras de tus vecinos cerrar, pon tus centros a funcionar. El cierre de multitud de tiendas Inditex alrededor de toda España -y la apertura de megatiendas- está lanzando un mensaje a las ciudades. 

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

El sitio de espera en València: ¿es una plaza la de los Pinazo?

Por

• Vicent Molins

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En la órbita del Metro de Colón, y como un zaguán de El Corte Inglés, es la plaza que no lo parece. Y sin embargo sus altos niveles de socialización encierran unas cuantas enseñanzas

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

El centro histórico (de València) que no quería a Gràffica: su sede será un hotel

Por

• Vicent Molins

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Hicieron de su edificio uno de los epicentros editoriales españoles. Ahora les han comunicado que deben abandonar el edificio. Su ejemplo es un termómetro sobre la evolución de las ciudades

RESTORÁN DE LA SEMANA

La Cavina 

Por

• Vicent Molins

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Pensar en el restaurante de una tienda, bajo el paraguas de una marca, limita la seducción.

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Qué pedirías tú para un centro histórico de València… con habitantes

Por

• Vicent Molins

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Ante la pérdida de multifuncionalidad de los centros de las ciudades, algunas protagonistas del centro de València lanzan sus ideas para mezclar usos en las calles

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Cómo las cafeterías de especialidad cambian el mapa de València... y cuál es el significado

Por

• Vicent Molins

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Infinidad de lamentos ante el cierre de tiendas entrañables y la llegada de cafeterías la mar de modernas. ¿Pero qué hay detrás de esas dinámicas?

plato de la semana

Bourguignon de carrillera en Restaurante Atmosphère

Por

• Vicent Molins

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

El hasta aquí hemos llegado de Karma Cereza (Mueveloreina): drogas, hastío y dopamina

Por

• Vicent Molins

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A pesar de su elasticidad sobre los escenarios, algo en la artista valenciana se ha quebrado hasta decir basta. Escribe para contar su relación con el éxito y los excesos, no necesariamente ligados a la industria musical

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Se cayó la paella: cómo la cultura digital reafirma la percepción de las identidades territoriales

Por

• Vicent Molins

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Memes, emojis, stickers… La obra del pintor Alfonso del Moral refleja la escasa distancia entre la cultura digital y la proyección real. Los clichés autocumplidos: de las vecinas de València a la paella caída

diciembre

València a tota virolla

Licitaciones pop: ¿La administración es un buen cliente para los sectores creativos?

Por

• Vicent Molins

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Durante la Nochebuena, no hables de licitaciones públicas con un profesional de la cultura. O cómo la relación -muchas veces simbiótica- no deja de ser un quebradero de cabeza para las dos partes

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

De la Casa de los Gatos al Donald de Viveros: proteger algo más que la obra

Por

• Vicent Molins

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Los recientes ataques a dos símbolos de la ‘València en pequeño’ representan actos de vandalismo, pero desnudan daños que van más allá de los físicos

València a tota virolla  

TheBasement toma cuerpo con Hifi, su nueva casa del sonido en la calle Jesús

Por

• Vicent Molins

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El colectivo musical valenciano abre un ‘listening bar’ basado en el sonido de alta fidelidad. Es su manera de echar el ancla, con el altavoz por bandera

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

Ni los Grammy ni la Navidad más grande: València, de momento, no busca el 'clickbait' urbano

Por

• Vicent Molins

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València encara un nuevo momento en el que debe decidir si su proyección se basará en el titular fácil o en la realidad incontestable

PLATO DE LA SEMANA

Nigiris de Shinkai Tastem

Por

• Vicent Molins

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Cuando Tastem -o lo que es lo mismo, Ulises Menezo- abrió hace más de 20 años, València no era esta València ni la cultura de comer japonés era la que es ahora: directamente, no era.

noviembre

VALÈNCIA A TOTA VIROLLA

'Shit happens': cuando los errores cerámicos de Ana Illueca son un hallazgo

Por

• Vicent Molins

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Nos define más aquello a lo que decimos que no que a lo que decimos que sí. A partir de esa idea la ceramista Ana Illueca llenó su taller de fallos, para homenajearlos

València a tota virolla

Por qué este edificio de Lladró refleja la ambición cosmopolita de la València sesentera

Por

• Vicent Molins

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Al paso por Tavernes Blanques, un edificio en plena carretera metropolitana esconde la voluntad de una burguesía valenciana por expandirse por el mundo y ser cosmopolita, sin abandonar el pueblo