Grupo Portolito: vanguardia con personalidad valenciana

La apertura hace nueve años de Lotelito Restaurante –hoy Portolito Centro- en la calle de las Barcas 13, supuso una auténtica revolución en el sector hostelero valenciano, por su propuesta de cocina valenciana fusión y la versatilidad de su oferta de restauración, que evoluciona a lo largo de la jornada y se acompaña de una completísima agenda de eventos y espectáculos.  

Los tres restaurantes destacan por su servicio de cocina, ajustado a las necesidades y deseos puntuales del cliente durante los diferentes momentos del día y de la noche. Desde el desayuno rico y nutritivo, al almuerzo típico valenciano, las comidas de menú o a la carta, el tardeo animado, hasta las cenas con espectáculo y la primera copa de la noche, todo tiene cabida en un mismo espacio y siempre con el sello de calidad y profesionalidad de Grupo Portolito. 

València en el ADN 

El éxito de Grupo Portolito radica en haber sabido presentar una propuesta de restauración vanguardista y cosmopolita con una marcada personalidad valenciana. Los tres restaurantes con el sello Portolito rinden tributo y presumen de valencianía, con una propuesta culinaria basada en el recetario tradicional mediterráneo con guiños a la cocina internacional.  

Los locales de Grupo Portolito forman ya parte de la historia de Valencia y presentan una personalidad propia, definida por su ubicación estratégica en las tres zonas más emblemáticas de la capital valenciana: Portolito Carmen en Ciutat Vella, a pocos metros de la Lonja y el Mercado Central; Portolito Playa en primera línea de la Playa de Las Arenas y, Portolito Centro en el mismísimo centro comercial y financiero de la urbe, junto al Teatro Principal. 

Cada uno de ellos muestra la esencia de la gastronomía y la cultura que Valencia guarda en sus magníficos rincones y parajes. Como no podía ser de otro modo, sus propuestas culinarias están confeccionadas con productos de proximidad, con los que se elaboran platos gastronómicos en los que se percibe el inconfundible sabor mediterráneo desde el primer bocado. 

Portolito Centro 

En pleno corazón comercial, profesional y financiero de la ciudad, con decoración Newyorkina/Industrial, cosmopolita y elegante, con una propuesta gastronómica que fusiona el recetario valenciano tradicional con la cocina más internacional e innovadora.  

Portolito Playa 

Presenta una situación privilegiada en primera línea de mar. El Mediterráneo es el absoluto protagonista de sus platos, destacando las Paellas, las Fideuàs y los arroces valencianos, junto al más selecto tapeo playero, elaborado con el producto más fresco del mar y la ‘terreta’. 

Portolito Carmen 

Tiene el carácter extrovertido y abierto del Barrio de El Carmen, una maravillosa mezcla de historia y vanguardismo, que se materializa en su tapeo clásico con un punto de innovación para hacer las delicias de valencianos y los cientos de miles de turistas que visitan el casco histórico de la ciudad cada año. 

Gastronomía & Cultura

Grupo Portolito desde sus orígenes ha apostado por ofrecer una cocina de raíces valencianas con un punto de innovación, prestando especial atención a la salud y a las tendencias más healthy como el vegetarianismo, junto a experiencias en sala que aporten un valor añadido y diferencial. En este sentido es de significar su excelsa labor de difusión del arte y la cultura con la promoción de todo tipo de iniciativas como presentaciones de novedades editoriales, coloquios, conciertos en vivo, monólogos, eventos eno-literarios, catas sensoriales, afterworks, exposiciones, desayunos de negocios... 

Una completísima agenda cultural en la que destaca, por la gran acogida del público valenciano, sus cenas con espectáculo con menú degustación, maridado con algunos de los vinos más reconocidos del panorama nacional.  

Cabaret Kanalla, Schubertiada, Noche de Fados, Flamenco Kanalla, Dining in the Dark, Noche de Cine, Monólogos... son sola algunas de las propuestas de ocio de gran calidad, que han convertido Grupo Portolito en un referente gastronómico y cultural en la ciudad de Valencia.