VALÈNCIA. El Patio de Platea, espacio madrileño donde recientemente se instaló el nuevo Canalla Bistró de Ricard Camarena, ha abierto un nuevo espacio dedicado a los helados. De pistacho de Bronte, vainilla de Madagascar, frambuesa, mango de Brasil, chocolate de Santo Tomé… Helados de alta gama de sabores auténticos y 100% naturales, elaborados de manera artesanal con ingredientes de altísima calidad.

Los nuevos helados de Platea son de la marca Acaramhelados y podemos distinguir entre dos tipos. Por un lado están los sorbetes, elaborados a base de frutas frescas que vienen de las regiones del mundo donde mejor se dan estos frutales. Por otro se encuentran los helados a base de leche que ellos mismos pasteurizan.

Los sorbetes de frutas son aptos para veganos, intolerantes al gluten y a la lactosa y los helados de leche, aptos para los intolerantes al gluten, además los helados de Acaramhelados  no tienen ningún tipo de colorantes ni aromas que distorsionen.