Una antigua alquería situada en medio de la huerta y junto a un naranjal es un enclave mágico para disfrutar de una comida familiar, de negocios o entre amigos. La paella valenciana o el arroz con pato, setas y foie son los que más salen de su paellero, pero cualquier elección será la acertada. Antes prueba su titaina o la sepia con habas. A ese entorno y oferta gastronómica le acompaña el servicio, profesional, atento y siempre con una sonrisa. Jose y familia demuestran diariamente su buen hacer y ejemplo de ellos es lo difícil que resulta encontrar una mesa. Da igual, la espera merece la pena. Atrévete con otros arroces, como el de sepia, alcachofas y rape.
- Foto: Marga Ferrer
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