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restorán de la semana

Mood Food

La cocina de la felicidad, tendencia gastronómica muy arraigada en Japón y EEUU, es el leiv motiv de Mood Food

Por | 18/11/2016 | 45 seg

Que ciertos alimentos activan los neurotransmisores del cerebro relacionados con el placer es un hecho científico. El poder de la (buena) cocina es lo que movió a Carlos Ruiz hace cuatro años a abrir un diminuto local en la calle Comedias después de trabajar en Londres y pasar por Óscar Torrijos o El Submarino. La pequeña cocina de Comedias y el éxito hicieron que Mood Food buscase nuevo emplazamiento en Ruzafa.

La filosofía sigue siendo la de entonces, producto fresco de mercado y elaboraciones sencillas con influencias viajeras, que con el fichaje de Mike Gray y su conocimiento de la cocina asiática se ha incrementado. Mood Food cuenta con unos de los menús más apetecibles y competitivos de la ciudad. 

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