Productos Velarte pioneros en innovación y en la apuesta por la calidad

VALÈNCIA. Siempre hay una razón más para seguir que para rendirse. Esta es una de las máximas de Amparo Navarro, presidenta ejecutiva de Productos Velarte, y que ha aplicado en más de una ocasión a lo largo de los cincuenta años de historia de la compañía. «Desgraciadamente nuestra familia, con la pérdida de mi marido y mi hijo, podemos dar algún ejemplo o guía de lo que nos ha servido. Sinceramente a cada golpe hay que contestar rodeándote de gente que te quiere, honesta y fiel, y curiosamente en los malos momentos siempre aparecen los amigos de verdad. Va en nuestro ADN el espíritu de resiliencia y las claves que encontramos están en hacer el trabajo con pasión, motivar a toda la plantilla y tratarla con honestidad y respeto», asegura Navarro.

Una plantilla que para Navarro es su segunda familia y como tal es cercana y accesible a todos ellos. Eso se ha logrado a base de involucrarse en el día a día. «He tenido la suerte de tener una familia, con mi marido y mis hijos, que siempre hemos estado muy involucrados en el día a día. Recuerdo en el arranque de la nave en Catarroja, que instalamos un sofá cama en la fábrica donde dormíamos muchas noches ya que nos teníamos que quedar a reforzar los turnos por alta demanda de productos. Siempre me he sentido muy cómoda en la línea de producción trabajando rodeada de mi segunda familia y esto me ha ayudado también a que se entendieran claramente los valores y la cultura que queríamos en Productos Velarte (equipo, excelencia, afán de superación, esfuerzo continuo, etc.)», asegura Amparo Navarro que destaca que «uno de los mayores orgullos de 2020, además de la salud inmejorable de nuestros empleados y todas las medidas tomadas por la covid-19 para protegerles y premiarles por su trabajo, fue el recibir el premio como Pyme del año en Valencia por Cámara de España y Banco Santander en cuanto a Formación y Empleabilidad».

Además, eso ha permitido que la empresa, a pesar de los cambios que se han producido en sus cincuenta años de existencia, no haya olvidado los principios que tenían cuando eran un pequeño horno de barrio: ser visionarios y pioneros en la innovación, mejorar en la calidad, «aún renunciando a mejoras de costes», comunicarse constantemente con sus clientes y consumidores. «Productos Velarte nunca ha pretendido ser la empresa que más ‘kilos’ vende sino la marca que se ve desde la sociedad con esos valores que a todos nos gustaría incorporar a nuestras propias familias. Además, cuanto más se parece una empresa a la sociedad, más fácil que tus productos sean consumidos por esta. En 2020 llegamos a ser 17 nacionalidades distintas en un grupo de 180 empleados. Somos una pequeña ONU, donde esta multiculturalidad enriquece la calidad de productos y la innovación».

Capacidad de innovación

A ello se une su capacidad de adaptarse en cada momento a gustos, sabores y forma «La palabra ‘adaptación’ va en nuestro ADN, pero la adaptación no puede poner en riesgo tu calidad, tu propósito, tu reputación, y tu respeto máximo por los empleados, proveedores y sociedad. Tiene que ir orientada a ser ágil y rodearte de herramientas para medir cómo van las cosas y de gente que te ayude sin miedo a tomar decisiones». Así por ejemplo, no dudaron en incorporar talento para la gestión de la empresa, «personas como Alvaro Bertrán, o el equipo directivo actual». Y tampoco han dudado en contar siempre con el mismo proveedor, Villamayor, para la fabricación de su harina Verlarsana (Velarte Sana) con ingredientes exclusivamente naturales y que permite un aroma y textura únicos, no copiables.

Y aunque Productos Velarte ya impulsaba la producción sostenible, el trabajo decente, el uso racional de los recursos, la integración y la igualdad social, las alianzas de los ODS, los han incorporado oficialmente a través de la implementación del Plan de Igualdad, el Código de Ética y Conducta Profesional y los Protocolos de Compra y Control Técnico. «Este año vamos a ir un paso más allá en el cuidado del presente y nuestras próximas generaciones, tanto internamente (con un plan de desarrollo directivo para ocho mandos intermedios) como externamente con la implementación de la primera Memoria de Sostenibilidad y adscripción al Club de empresa Responsables y Sostenibles».   

Un año de consolidación 

Productos Velarte ha hecho frente a la pandemia «como si fuéramos una gran multinacional, por las medidas adoptadas para proteger a nuestros empleados incluso desde antes de la declaración del estado de alarma (parabanes separatorios, mascarillas higiénicas, pantallas, cámaras de medición de temperatura, separación de turnos para no coincidencia, teletrabajo, etc.)». 

Además, han estado al lado de sus clientes durante todo este tiempo. Amparo Navarro destaca el apoyo a aquellos que sufrieron la caída del 100% de sus ventas de un día para otro (vending), así como la respuesta a otros clientes donde crecieron los pedidos en similar proporción (gran distribución). 

A nivel empresa, 2020 ha sido un año de consolidación del balance, de racionalización y revisión de todos los puestos y gastos superfluos o que no aportaban valor. «Las ventas han caído alrededor del 15%, especialmente afectada por el canal vending que suponía hasta el 40% del total. Para contrarrestarlo, nos reposicionamos comercialmente, y fruto de este esfuerzo tenemos previsión de crecimiento de ventas histórico para los próximos tres años por la entrada de nuevas grandes cuentas nacionales e internacionales». Eso va a permitir acometer proyectos como un nuevo almacén logístico, la mejora productividad de las líneas, el plan reducción plásticos (-50%), el plan eliminación barnices en cajas, los planes de desarrollo directivo del personal cualificado, entre otros. Y también para impulsar el programa Lean&Green de AECOC y el programa BlockChain con Fedacova.