GRUPO PLAZA

Resultados de "Plaza"

 ya a la venta

Ricardo Ten, portada de la revista Plaza de agosto

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La biografía del valenciano Ricardo Ten, abanderado del equipo español paralímpico en Tokio 2020, va mucho más allá de su ejemplo como deportista, y este mes la contamos en la revista Plaza. Además, tratamos otros temas como el efecto (positivo) que ha tenido la pandemia en el sector de la vela, el centenario de la primera ruta del bakalao, el estreno de la primera película del alicantino Javier Marco... y muchos temas más

hedonista / los clásicos

Loles Salvador: 83 años para prepararse para la vida

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Se empecinó en meterse a trabajar en una cocina y parió el germen del grupo gastronómico La Sucursal. En el Rincón de Ademuz, en una aldea sin comercios, Loles Salvador medita sobre su vida, su cocina y su familia en este entrevista, la última que concedió antes de fallecer. Tres elementos que son lo mismo

MARGA FERRER
ya a la venta 

El chef Ricard Camarena portada de la revista plaza de julio 

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Comenzó en la piscina del polideportivo de Barx sin más pretensión que ser cocinero y ahora Ricard Camarena tiene dos estrella Michelin y su nombre figura entre los top de la cocina española. El chef muestra su lado más personal, habla de gastronomía y de la vida en general. Además, acercamos el fenómeno del bitcóin, conversamos con el grafitero Antonyo Marest, conocemos a los valencianos que participarán a los Juegos de Tokio 2020 y repasaremos el fatídico año de los artistas falleros con ellos.

criptomonedas

La lotería del bitcóin

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El Valencia CF será el primer equipo de fútbol patrocinado por una criptomoneda (Chiliz), una muestra más la la pujanza de este fenómeno que no todo el mundo comprende y que no ha hecho más que empezar

MARGA FERRER
en portada

Ricard Camarena: «Cuando empecé no sabía quién era Ferran Adrià»

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Con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, Ricard Camarena sigue en la senda que empezó en la piscina municipal de Barx, aquella que pone en valor su entorno, las raíces y donde no hay más conjugación que el presente.  Impulsivo, pasional y tímido, el cocinero habla de sí mismo pero también de política y de la hostelería

la opinión publicada

Políticos de plastilina y populismo

Lo de votar en negativo forma parte de una curiosa tradición electoral que celebra como importante que no manden los otros, y asegura de paso que los votantes propios tampoco van a fiscalizar con excesivo interés lo que haga el ganador. Pedrosanchismo en estado puro

 el sueño de una medalla

Valencianos en los Juegos de Tokio 2020

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La cita olímpica, aplazada a 2021 por la pandemia, estará marcada por las restricciones por la covid-19, algo que ya hace única en la historia a esta edición. Pablo Herrera, que participará en sus quintos Juegos, Lola Riera, que lo hará por segunda vez, o los debutantes Ana Pérez Box y Raúl Martínez nos trasladan sus emociones hacia la gran cita deportiva planetaria

 historias del diseños valenciano (XIII)

Revista 'Papel': Línea clara, difusa y... breve

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Editada por Pastanaga, Papel fue una propuesta de cómic entre el underground y la Línea Clara, con páginas en las que coincidieron Sento, Micharmut, Mariscal o Swarte. Nació en Barcelona, pero fue la primera semilla de la Escuela Valenciana

educación

El legado de san Vicente Ferrer sigue vivo

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El Colegio Imperial, candidato a los Princesa de Asturias continúa acogiendo y educando a niños de familias con problemas, seiscientos años después. El centro se encuentra en San Antonio de Benagéber y conserva con orgullo la reliquia del hueso radio del dominico

cuando había uhf

‘Holocausto’: el horror nazi al alcance de todos

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La serie llegó a las televisiones de medio mundo para mostrar lo nunca visto hasta entonces: el horror de los campos de concentración de Hitler. En España se estrenó en el apartado Grandes relatos, compartiendo espacio con Yo, Claudio, Hombre rico, hombre pobre o Raíces

antonyo marest

Un rebelde en la cima del arte urbano

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España le cerraba las puertas al muralista alicantino mientras él trabajaba por todo el mundo, pero pintar la sede de Spotify en Miami le ha dado una notoriedad que ha hecho explotar todas sus expectativas. Acaba de personalizar  la sede de Facebook en Madrid y ahora encara un proyecto del Parlamento Europeo con cinco intervenciones

hedonistas / los clásicos

Tomás Brandez, 'all-in' a la hostelería

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Quitarle la restauración sería ensañarse con su vida. Tomás Brandez es una de las figuras míticas, activas y vivaces del mundo empresarial hostelero de Valencia. Un as en lo suyo

EN PORTADA / CINCO AÑOS DE BOMBAS GENS

Susana Lloret: «Nuestro modelo no es la caridad sino impulsar cambios necesarios»

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Doctora en Psicología, Susana Lloret dejó su puesto en la Universitat de València para dedicarse en cuerpo y alma a Bombas Gens, proyecto cultural que el próximo 7 de julio cumple cinco años de existencia. Una visión que fraguó junto a su marido José Luis Soler y que hoy es un centro de arte pero también un lugar que ayuda a jóvenes en riesgo de exclusión

ya a la venta el número de junio

Susana Lloret, vicepresidenta de Bombas Gens, portada de la revista Plaza 

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Bombas Gens comienza su quinto año de existencia, un proyecto nacido de la Fundación Per Amor a L'Art, y que se ha convertido en una de las señas de identidad que necesitaba València. Susana Lloret, su vicepresidenta, recuerda con nosotros este lustro y nos habla del futuro de la institución. Además, hablamos con los 'menas' de su situación en España, la revolución médica que supone la meliterapia, de los expertos que han asesorado a Puig durante la pandemia, de la editorial Gaspar & Rimbau, especializada en ciencia ficción retro... ¡y mucho más!

DROP POINT SYSTEMS

La cumbre del Click & Collect, desde Petrer

Por  - 

Una pequeña empresa de Petrer se ha posicionado en un nicho de mercado emergente, gracias a internet y la movilidad, con un producto versátil: taquillas inteligentes para distintas funcionalidades, como el sistema click & collect o custodia de equipaje

covid-19

Todos los expertos del presidente

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El equipo de especialistas independientes reclutado por Puig para asesorarle durante la pandemia relata los momentos más duros de la crisis en el Palau y apuesta por extender este modelo de gobernanza a otras áreas

biotecnología

Meliterapia, la revolución de los lípidos con sello valenciano

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Más que un producto, es una nueva aproximación terapéutica, un campo de investigación totalmente innovador. El biólogo valenciano Pablo Escribá es el padre de una terapia pionera destinada a mejorar los tratamientos del cáncer, el dolor o la neurodegeneración a través de los lípidos. Pero llegar al mercado no es una aventura sencilla. Una aventura que, por cierto, tiene su próxima parada en Alicante 

cuando había uhf

«Vickie el vikingo, el poder de la mente»

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A falta de plan, buenas son tortas. Así se las gastaban los míticos vikingos        —inmortalizados en el clásico de Richard Fleischer— hasta que entró en escena el más joven de los émulos de Erik el Rojo y se impuso la materia gris sobre el músculo

ciencia ficción retro

El futuro ya es historia

Por  - 

Andrés Massa ha convertido su afición a la ciencia ficción del siglo XIX y principios del XX en un ‘hobby útil’ y ya ha publicado más de veinte obras, al tiempo que se ha abierto a relatos contemporáneos. Todo con la ayuda de su socio Enrique Gaspar y Rimbau, diplomático, escritor y viajero en el tiempo

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