VALÈNCIA. Con motivo del Día Mundial del Pistacho, este viernes 26 de febrero, Vicky Losada da a conocer su nuevo patrón nutricional, lo que la convierte en la primera futbolista Plant Based Diet de nuestro país. La jugadora de la selección española femenina y capitana azulgrana ha optado por seguir una dieta basada en plantas, que cuenta con los pistachos como principal fuente de proteína completa de origen vegetal. Con la nueva dieta, Vicky pretende mejorar su rendimiento y recuperación física; a la vez, que desea concienciar a las mujeres sobre la necesidad de comer bien y mantenerse en buena forma física.
La jugadora del FC Barcelona, Vicky Losada, ha valorado las opciones del equipo en la próxima eliminatoria de la Champions ante el Fortuna de Dinamarca. Para Losada será una eliminatoria muy física, con las nórdicas.
“Nos ha tocado el Fortuna que es un equipo histórico, nórdico, muy fuerte, pero tenemos ganas de que llegue pronto tras haber ganado la Copa de La Reina. La Champions siempre es una competición muy emocionante y el equipo tiene muchas ganas de que empiece”, afirma Vicky Losada.
La capitana del FC Barcelona también ha explicado qua ha cambiado de dieta hacia la Plant Based o Dieta Basada en Plantas para jugar mejor tras su lesión.
“A raíz de mi lesión y de ver ejemplos de profesionales he decidido integrar en mi dieta la Dieta Plan Based. Creo que para el tema antiinflamatorio es mucho mejor porque hay proteínas de origen vegetal que incluso están consideradas de más calidad que las que pueden provenir de la carne o el pescado. El 90% de mi alimentación se basa en vegetales, pero eso no significa que el otro 10% restante pueda ingerir algo de pescado o de carne, pero siempre ecológica y de calidad.”
Uno de los alimentos que le aporta la proteína completa de origen vegetal para suplir la de la carne, pescado, leche o huevos son los pistachos.
“El pistacho es como mi mejor amigo en los días buenos y en los malos. Al final, para recuperar es una proteína completa que va muy bien para un post entreno o para un post partido. Si es un post entreno, lo tomo con sal o si se trata de un snack, tengo la opción de sin sal. Además, creo que es buenísimo e invito a la gente a que lo pruebe que es muy sano.”
El próximo 29 de septiembre es el Día Mundial del Corazón. Los estudios demuestran que incluir 28 gramos de pistachos en la dieta diaria reduce de manera significativa los riesgos de sufrir enfermedades cardíacas. Descubre las 5 razones por las que cuidar el corazón con el fruto seco verde.