Agenda Hedonista: cenas

VALÈNCIA. Sí, sí, es cierto: con el repunte de los contagios por la COVID-19 y las restricciones horarias, este verano se empieza a parecer –desgraciadamente– al anterior. Pero bueno: intentemos mirarlo por el lado positivo. Todavía tenemos cierto margen para salir a cenar –hasta las doce y media– y debemos aprovecharlo para respaldar a la hostelería, y disfrutar de las horas de sol que nos regala la estación veraniega –eso sí, como siempre: con precaución–. ¿Cómo? ¿Que ni idea de dónde cenar esta semana? Ay, ¡qué harías sin nosotros! A continuación, te lo contamos –e incluso, si estás perezoso, te damos la opción del delivery–. De nada.

Lunes: viajar a Japón

El viaje de Chihiro se considera una de las obras maestras del cineasta Hayao Miyazaki y, por supuesto, del Studio Ghibli. Estrenada originariamente en el año 2002, ahora el Cinestudio d’Or se vale de la nostalgia –ay, la nostalgia– para reponerla en la gran pantalla. Cómo saben apuntar al corazón –al menos al mío, os lo confieso–. La película de animación es una maravilla que, a través de 124 minutos, encierra tantas metáforas y reflexiones que, pese a haber envejecido –casi veinte años tiene ya–, sigue conservando los mismos mensajes valiosos y un trazo que hipnotiza. Por cierto, el país del sol naciente no solo se puede ver en la gran pantalla: también se puede degustar. Hoy, por ejemplo, lo puedes hacer en el restaurante Komori. Japón en vena.

Martes: un poco de delivery

La Gran Familia Mediterránea del chef Dani García… ¡acaba de aterrizar en València! ¿Qué quiere decir esto? Que, a partir de ahora, tienes a un solo click de distancia nueve estilos de cocina diferentes ideados por este cocinero inquieto –que, además, tiene en su haber tres estrellas Michelin–. Hay desde manjares asiáticos hasta italianos pasando por españoles, así como opciones saludables y un cocktail bar. Todo para llevar. El chef, que ya ha implantado esta propuesta en ciudades como Madrid, Barcelona, Marbella, Málaga o Sevilla, persigue un principal objetivo: cubrir todos los gustos. Los menús están encajados bajo divertidos títulos, como el Masterchef Family, Paula Ordovás (healthy), Tita Brava (Taberna), Brío (brioches y baos), Sr. Brasas (a la brasa), Madame Wasabi (japonés), Pancho Suey (chino-mexicano), Molta Mamma (italiana) o Mixter (cocktails). Si el ansia viva te está pudiendo, ya puedes consultar específicamente todos los platos aquí; y, si quieres pedir, puedes hacerlo a través de Just Eat o, con la opción de Click & Collet para pasar a por el pedido en la calle del General Prim, 1 (46005, València).

Miércoles: más vino, por favor

Danos vino y dinos tontos. Y allá que vamos, de nuevo, con un plan propuesto por The Espanista, donde de estos refrigerios saben un rato. Si te perdiste hace unas semanas su curso sobre vino, este miércoles tienes una nueva oportunidad para saber más sobre ellos. En esta ocasión, podremos viajar por la Comunidad Valenciana –ejem, de forma figurada– gracias a los vinos que nos ofrecerá la asesora vinícola Arrutzi Nájera. De su mano, probaremos ocho vinos valencianos ecológicos y conoceremos también sus historias. El cómo: a través de dos sesiones de 2 horas y media en grupos reducidos. El precio del curso es de 90 euros. Puedes consultar cómo inscribirte aquí.

Jueves: ¡ándale, ándale!

En serio, ¿quién puede resistirse a una noche mexicana? Y no estamos hablando de hacerse unas fajitas en casa, sino de vivir una experiencia todavía más inmersiva. ¿Dónde? Pues, evidentemente, en el restaurante Apapacho. «Unas margaritas y unos tacos o un agua de tamarindo fresquita y guacamole» son solo algunas de las propuestas que nos hacen para disfrutar de la noche de los jueves. No solo eso: afirman, sin lugar a dudas, que los sabores y colores de México que todavía no hemos conocido nos esperan en este delicioso templo de la gastronomía. La carta, eso sí, va variando cada semana. La de la semana pasada tenía guacamole, empanadillas, sopa de tortilla; distintos tacos a elegir; y postres como la torrija con guayaba. Estate atento a sus redes sociales para que no se te escapen las delicias de esta semana. Quien avisa no es traidor.

Viernes: 7 cenas

Es lógico: llegas a casa después de toda la semana y, la verdad, apetece tirar del teléfono y una cena grasienta –nos ha pasado a todos, no te culpes–. Desde Nutt nos proponen, sin embargo, un plan más saludable. A través del curso ‘7 días 7 cenas’, nos sugieren siete cenas diferentes con la respectiva lista de la compra para intentar, dentro de lo posible –los caprichos a veces son necesarios, oiga–, comer de la forma más saludable posible. Con una duración de 3 horas y un precio de 44,9 euros, no solo nos llevaremos siete recetas fáciles y divertidas, sino una degustación con una copa de vino y mucha diversión y buen rollo. Cuidarse nunca ha sido tan sencillo.

Sábado: sentirse canalla

El Canalla Bistro nos gusta en invierno, primavera, otoño o verano. Ir ahora, eso sí, tiene premio: el poder participar en un sorteo de una cena o comida para dos. ¿Cómo hacerlo? Yendo al restaurante y pidiendo el suculento plato de flor de calabacín en tempura rellena de queso y piparras con holandesa y ponzu de jalapeños. Después, tenemos que subir la imagen al feed de Instagram (que debe estar en abierto), incluir el hashtag #ElSaborDelVerano y mencionar a @amstel_es y @canallabistro. El dos de agosto conoceremos a la persona ganadora. Ya se nos está haciendo la boca agua.

Domingo: summer MRKT

A nadie le sorprende que digamos que en el Mercado de Tapineria son eclécticos y un poco mutantes. No solo van cambiando los contenidos de sus tiendas efímeras cada semana, sino que también acogen planes que nos permiten acercarnos a los productos y accesorios más interesantes y curiosos. Precisamente, esta misma semana han puesto en marcha su Summer MRKT, un pop up refrescante de moda, accesorios y demás cachivaches en tendencia para este verano de 2021. Si entre vistazo y vistazo te apetece tomar algo, recuerda que tienes tres espacios gastro donde poder hacerlo.

La buena cena, temprano suena