Todos los bolsillos

Canalla Bistró

Ricard Camarena

Ecléctica, viajera, inconformista. Así es la propuesta más canalla de Ricard Camarena, esa que veía la luz un octubre de 2012 y que está a punto de cumplir diez años. Sus recetas toman ingredientes de aquí y de allá, para crear platos la mar de ricos y divertidos, a los que es imposible resistirse. 


En confianza: Te diré que es uno de esos que siempre repito. Es imposible cansarse de tanto talento, de ese bocado a medio camino entre un sándwich y un nigiri de pato Pekín, del ya icónico canelón de aguacate y bonito, de la tempura de verduras con una salsa adictiva o de una hamburguesa de vaca gallega como pocas hay en la ciudad.


¿Qué puedo encontrar?

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¿Qué pido?

Sándwich de pastrami con pan de cereales