Agenda Hedonista: vive local

VALÈNCIA. Existe una especie de mantra que reza lo siguiente: si quieres que haya de algo en tu barrio, debes contribuir a que exista. Piénsalo. Si tienes una librería cerca, compra en ella antes de caer en las redes perezosas –e instantáneas– de Internet; si hay una frutería, una carnicería, o una panadería no dudes en reservar un tiempo en tu compra semanal para dejarte caer por allí. Los comercios de barrio son un lujo y, en mundo cada vez más globalizado, conviene reflexionar sobre nuestra responsabilidad en su supervivencia. Por todo ello, esta semana te animamos a que pongas el ojo –y la consciencia– en lo que nos rodea. Porque será local o no será.

Lunes: diseño, cerveza, inclusión

Una señal, un cartel o el rótulo de una tienda. El diseño existe y está en todas partes, aunque muchas veces no seamos conscientes de ello. Una buena forma de darse cuenta de toda su dimensión –e impacto– es aprovechar que esta semana se celebra la València Disseny Week. Organizada por la Asociación de Diseñadores de la Comunitat Valenciana (ADCV), esta –su XII edición– busca visibilizar el talento valenciano, tanto a nivel nacional como internacional, así como poner en valor su alcance y potencial como impulsor de la innovación, la sostenibilidad y la evolución, social, cultural y económica. Entre las actividades que acoge esta semana dedicada al diseño destaca una muy especial esta misma tarde. A las 19h, se presenta en el hall de la EASD una exposición que mostrará el proceso de trabajo de Trampolín y Zeta Beer para confeccionar una serie limitada de su bebida más icónica, la HELL-Bavarian Helles. ¿La particularidad? Que el producto ha sido ilustrado en un laboratorio de diseño donde colaboran, a partes iguales, profesionales de la creatividad y personas con discapacidad intelectual. Este tipo de iniciativas hay que aplaudirlas –muy fuertemente–. Además, si te quedas con ganas de más actividades, puedes consultar todo el programa de la València Disseny Week aquí.

Martes: cálzate las zapatillas

Si estás buscando unas zapatillas para enfundarte este otoño, no te preocupes: has encontrado el lugar perfecto. La sede de la Ruzafa Fashion Week –una amplia nave en pleno Ruzafa, con toques industriales y mucha vegetación– se convierte en el campo de juego de la marca Munich, que desplegará más de 20.000 zapatillas con ofertas y descuentos de hasta el 70% hasta el próximo domingo. Además de mirar los modelos disponibles, también puedes dejarte caer por la terraza del lugar, donde nos prometen una «cervecita bien fría» para descansar. La entrada es gratuita y la puedes conseguir aquí. Calzarse las zapatillas nunca fue tan fácil.

Miércoles: el 40 aniversario de L’Escaleta

En el restaurante L’Escaleta están de aniversario y, como no se cumplen 40 todos los días –ni todos los años, vaya– han preparado una celebración a la altura: cada primer miércoles de mes, hasta diciembre, cuatro chefs invitados cocinarán junto a Kiko Moya y todo el equipo de L’escaleta para ofrecer un menú tan particular como exquisito. Este miércoles 6 de octubre, los invitados a la fiesta son Paco Torreblanca, Paco Roncero, Diego Gallegos, Susi Díaz y Jose Carlos García. Cada chef cocinará dos platos representativos de su cocina, y Moya completará el menú con dos propuestas más. Un total de 10 platos que, eso sí, solo podrán degustar 45 comensales por velada, y que irán acompañados por una bodega recomendada y supervisada por el reconocido Mejor Sumiller de España 2019, Alberto Redrado. Las solicitudes de reserva solo se pueden hacer por mail –concretamente, este: [email protected]– y previo pago de 250€ por cubierto. Menudo cumpleaños rico se han marcado, ¿no?

Jueves: cata y tapas

Los jueves, con vino, saben mejor. Es el plan que nos sugieren desde el Restaurante La Bobal, donde cada semana organizan sus ‘Jueves… de vinos’, una iniciativa mediante la cual pretenden aproximarnos a los vinos más representativos de nuestra tierra. Para ello, nos proponen una suculenta cata de tres vinos valencianos con tres tapas gourmet de acompañamiento. Todo, por 12 euros. Si estás interesado, recomiendan reservar con antelación, algo que puedes hacer aquí. Cómo apetece enfocar el último tramo de la semana con vino y buena gastronomía, eh.

Viernes: disfrutar de l’Horta

Un festival de diseño y cultura situado en plena huerta con instalaciones efímeras, degustaciones gastro, conferencias, talleres, música, teatro, danza o ciclorutas. ¿Dónde hay que apuntarse? Pues puedes estar al tanto de todo –todo– aquí. ‘Miradors de l’horta’ –el nombre del evento– es un festival que se celebra durante la segunda semana de octubre con un principal objetivo: reflexionar sobre el desarrollo sostenible y la relación entre los territorios agrícola y urbano. Aseguran, además, que «el futuro de la huerta es el futuro de la ciudad de Valencia» y desde aquí decimos que sí a eso. Sin duda.  

Sábado: artesanía en un entorno incomparable

No nos ocultamos: el mercado de Colón nos gusta siempre. Eso es así. Pero, si además cuentan durante unos días con una encantadora muestra de artesanía, excusa perfecta para después dejarnos caer por alguno de sus locales gastronómicos, el plan se redondea por completo. Hasta el próximo 12 de octubre se podrá disfrutar del ‘Mercat de Tardor’, donde habrá todo tipo de productos relacionados con la artesanía y el diseño. ¿A dónde ir después? En realidad, hay muchos sitios para elegir, pero, si quieres que te digamos un nombre, ahí va: Habitual, la apuesta más natural y vegetal de Ricard Camarena, está en la planta baja. De nada.

Domingo: lo de aquí

«Consume local, apoya lo nuestro». Este es uno de los mensajes de ‘Menus d’ací’, una campaña impulsada por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) para reivindicar que no hay que irse muy lejos para degustar productos de calidad y proximidad incomparables. Así, y hasta el próximo 17 de octubre, cerca de 70 establecimientos de Castellón, València y Alicante ofrecerán un menú caracterizado por los productos locales y de temporada, tales como el arroz, el tomate, la alcachofa o la calabaza. Entre los restaurantes que se han sumado a esta iniciativa se encuentran, entre otros, La Salita, El Poblet, RiFF o Kaymus. Puedes acceder a todos los detalles, los menús desglosados, los horarios, localización y cualquier otro tipo de información aquí. Y a disfrutar.

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actúa localmente