Se puede amar el papel y la tinta –como siempre hemos hecho en esta casa– y al mismo tiempo reconocer que la tecnología nos lo pone (casi) todo más fácil. Quienes pasamos buena parte de la vida entre el recuerdo del último restaurante y las expectativas del siguiente guardamos listas cada vez más largas (yo en las Notas del móvil, otros en hojas de excel o documentos de word, o en mapas llenos de iconos de geolocalizadores) que compartimos cuando alguien nos pregunta por nuestros sitios favoritos. En Guía Hedonista llevamos una década descubriendo todas la direcciones que merecen la pena, y pensamos que era un buen momento el recuperar esa aplicación que ya estuvo activa durante los primeros años de vida de la publicación.

Desde hoy, podéis descargar –para Android y Apple– esta app que hemos diseñado con el único objetivo de que tengáis el hedonismo al alcance de la mano. Una aplicación que te ayudará a elegir la propuesta gastronómica más adecuada y te facilitará la elección cuando busques algo concreto.  Todos los viernes actualizaremos el contenido de una de las secciones más visitadas de Guía Hedonista, el restorán de la semana, una cita a la que nos hemos faltado desde que empezamos a publicar en 2016, pero además podrás consultar el histórico de los últimos años.  Ahora mismo podréis consultar más de 200 bares y restaurantes, la mayoría ubicados en Valencia y alrededores, pero también en otros municipios y otras ciudades –iremos subiendo muchos más en las próximas semanas–. Restaurantes con estrellas Michelin, pero también casas de comida de barrio, los sitios de ramen más apetitosos de la ciudad o las pizzas que nos han conquistado, cafeterías de especialidad, bares de siempre, algún que otro secreto que dudamos si era mejor no desvelar por eso de seguir encontrando mesa... Todos los hemos visitado y creemos que debíamos compartirlos con nuestros lectores. 

Además del restorán de la semana que abre la app, a continuación tenéis la selección íntegra de los restaurantes que aparecen en el Anuario 2026. Organizados por categorías –Top 12, Notables, Novedades, Tascas, Cocinas del mundo, Buen producto, Creatividad, Paellas, Clásicos y Todos los bolsillos– para que os resulte más sencilla la búsqueda, podréis leer los textos de todos los colaboradores que han participado este año en el Anuario. Desde la ficha de cada restaurante podéis llamar al restaurante, acceder a su página web y a su cuenta de Instagram, consultar la distancia a la que te encuentras y ver el mejor camino para llegar hasta esa mesa donde te esperan una alcachofas a la plancha o unas cigalas.  

Si no tienes claro lo que te apetece y prefieres buscar en una zona en concreta, puedes abrir el mapa y desplazarte por él hasta dar con lo que buscas. Los iconos de geolocalización de diferentes colores –cada uno corresponde a una categoría– indican su ubicación. Haz clic sobre ellos para que se despliegue toda la información del local.  También puedes hacer esta selección por zonas con los filtros que se despliegan desde la parte superior derecha de la app. Más de 30 zonas –que no barrios– para localizar el sitio adecuado. Puedes filtrar lo que buscas también por precio. 

Una herramienta para tener más cerca esa hostelería en la que creemos que ojalá os sea útil y sirva para encontrar el mejor lugar donde compartir la mesa y la vida.  

¡Y si sois de los cien primeros en descargarla, entraréis en un sorteo de una cena para dos personas con maridaje incluido en Marghè bottega italiana, el restorán de esta semana!

Sorteo