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CONGRESO DE ESPECIALISTAS

La importancia de la alimentación en pacientes crónicos, a debate en València

5/06/2017 - 

VALÈNCIA, (EP). La compañía Nutricia celebra su tercer aniversario en València con cinco ponencias de algunos de los máximos representantes del panorama nacional sobre nutrición, bajo el lema 'Nutricia Workshop Endocrino' y con el fin de formar sobre los requerimientos nutricionales de los pacientes con enfermedades patológicas y en los aspectos técnicos y metodológicos que les pueden ayudar a garantizar su correcto tratamiento, según ha informado la firma en un comunicado

Esta jornada se celebrará en la sala de conferencias del Hotel Barceló de València y contará con la moderación del jefe de servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario y Politécnico de la Fe de Valencia, Francisco Merino, y con el jefe de servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital General de Albacete, Francisco Botella.

Asimismo, realizarán un taller práctico experimental que reproducirá el impacto de los jugos gástricos en distintas formulas de Nutrición Enteral para demostrar los beneficios en el paciente de la formulación exclusiva de Proteínas P4, contenidas en la gama de productos de Nutrición por Sonda.

La entidad ha indicado que los expertos otorgan a una alimentación inadecuada "un papel más relevante en el desarrollo de patologías", en el caso de aquellos pacientes que conviven con una enfermedad crónica, en pacientes oncológicos o en los casos en los que el paciente ha sufrido un ictus.

"Estamos hablando de un grupo de población donde la nutrición está vinculada de forma intrínseca a los mismos y el estado de desnutrición no es excepcional", ha señalado Merino, que ha abogado por valorar el estado de estos pacientes teniendo en cuenta la nutrición "como uno de los objetivos prioritarios, más allá de la propia enfermedad que es motivo de atención y consulta", ha añadido.

Además, ha recordado el papel de la hidratación, dado que cualquier principio de la nutrición debe garantizar los requerimientos mínimos de agua, glucosa y electrolito, y ha añadido que, cuando la enfermedad se hace más prolongada o severa, "también hay que pensar en macronutrientes y oligoelementos, nutrientes más elaborados para dar cobertura a todas las necesidades de ese paciente", ha explicado el doctor.

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