'La Paella, the Movie', una pel·lícula internacional en preparació

Es tracta d'una pel·lícula amb un format de gran producció que repassa la història i secrets de la paella com a gran icona gastronòmica de València i que serà el primer gran rodatge internacional sobre el nostre plat.

A tot el món es parla de LA PAELLA, qui no la coneix i l'ha tastada alguna vegada? La paella està de moda, tots la cuinen i la mengen, però molt pocs saben com va nàixer, quin és el seu origen i la seua recepta original. La Paella és una de les deu receptes més buscades del món en Google i, tot i la divulgació dels últims anys per part de grans cuiners, són molt poques persones les que realment coneixen l'apassionant història del plat.

La pel·lícula comptarà amb les aportacions d'importants cuineres i cuiners valencians, així com xefs d'altres països i testimoniatges d'historiadors valencians, economistes, físics, poetes, filòsofs i celebritats amants del plat de tots els continents, tot amb el punt de partida d'una dona lluitadora dels afores de València cuinera de la paella tradicional de tota la vida.

Cla Cla Films, Societat Sardina/Toné-Franché, Playroom són les productores valencianes que encapçalen el projecte, al costat de la productora Karibanna, de Los Angeles. A més, la pel·lícula compta amb la col·laboració d'altres de reconegut prestigi com a F-Artfilm i Estudis Andro. L'equip està encapçalat pel director i guionista Ximo Solano, prestigiós actor i director de teatre i cinema; Víctor García, productor de Playroom Media, Luis Piquer, productor i publicista valencià i ideòleg del World Paella Day i Alberto Arvelo des de la producció a Los Angeles. El disseny i direcció de producció és a càrrec d'Emilio Mencheta.

El projecte en format llargmetratge documental d'entreteniment pretén també sumar a altres productores internacionals, institucions, inversors i marques, atés l'important caràcter promocional que comportarà.

Rodatge internacional

El rodatge es desenvoluparà en diverses localitzacions de València, Tòquio, Nova York, Los Angeles, Mèxic, Londres i París, llocs on la paella és un plat que es cuina cada vegada més per xefs de renom. Part del llargmetratge es rodarà també a Hollywood, on nous amants de la paella, com algunes de les seues celebritats més famoses, es reunixen al voltant del nostre plat més internacional. I sobretot a València i diferents llocs significatius de la història de la paella a través de l'apassionant història d'una dona valenciana que representa la tradició de la recepta original.

Segons el director Ximo Solano: "La paella és un plat que unix al seu voltant a famílies, gents diverses i amics; és un plat que permet i obliga a compartir amb calma la vida i eixa és la nostra intenció, que la pel·lícula siga un retrat del plat que unix. 'La Paella, la Pel·lícula' és una gran producció feta des de València per al món”.

En paraules dels productors Luis Piquer i Víctor García: “És una història que havíem de contar i ho havíem de fer des de València, ja que ací és on va nàixer i on més coneixement hi ha del nostre plat més internacional. És una pel·lícula d'entreteniment de gran projecció, que interessarà en el món sencer i que és única, per ser el primer llargmetratge amb caràcter universal i per estar produïda des del seu origen. Existixen documentals sobre la pizza, el sushi, el asado i infinitat de pel·lícules gastronòmiques; ara és el moment de 'La Paella, la Pel·lícula”.

El projecte està en fase de preproducció i continua armant-se per a adequar el seu pressupost a les necessitats d'esta gran producció. La seua primera visita va ser al European Film Market del Festival de Berlín on s'han desenvolupat fructíferes reunions amb productores internacionals interessades a coproduir, així com amb plataformes, televisions i agents de vendes. Després ha continuat el seu recorregut per altres mercats i es presentarà en el Festival de Cinema de Los Angeles.

La Paella, la Pel·lícula és un títol que s'adaptarà en funció dels mercats, es comença per fi a cuinar amb passió, professió, coneixement des de la seua zona d'origen i sumant suports valencians, nacionals i internacionals per a la seua realització.