VALÈNCIA. Se nos va el mes de abril, un mes que ha sido diferente a cualquier otro de los vividos. Nunca olvidaremos que estrenamos la primavera en confinamiento y que vimos pasar los días, con lentitud, desde la ventana de casa. Y ahora llega mayo, con una promesa de esperanza en el horizonte. Nos hemos acostumbrado a las rutinas del hogar, pero sí, añoramos las calles, los parques y el mar -sobre todo el mar-. También los restaurantes y los bares, que son el templo del hedonismo. Escuchamos rumores, aquí y allá, de que volverán, con mamparas, con mascarillas, con distancias de seguridad; hablan del fin de las barras y las nueva vida de las terrazas; de la restauración del futuro. Y nos entristecemos al pensar que nada será lo mismo, pero no, no deberíamos, porque también en lo diferente habrá felicidad. Una cosa es cierta: de una manera u otra, volveremos a brindar.
Sin ir más lejos, en esta Agenda Hedonista hay varias copas que apurar. Os invitamos a una ruta vinícola para viajar a paisajes lejanos, una cata cervecera para los amantes de las artesanas y una noche de cócteles mexicanos, que confinados también se disfrutan. Y claro, os traemos nuevas #RecetasdeCuarentena, grabadas en vídeo por los propios cocineros.
