X AVISO DE COOKIES: Este sitio web hace uso de cookies con la finalidad de recopilar datos estadísticos anónimos de uso de la web, así como la mejora del funcionamiento y personalización de la experiencia de navegación del usuario. Aceptar Más información

Comer (bien)

20 PREGUNTAS A MANO ARMADA

Atraco Hedonista a... José Gloria

Por |  - 

Después de pasar por restaurantes estrellados de medio mundo, José Gloria llegó a Valencia de la mano de su mujer, Ana. Con Taquería La Llorona, este mexicano ha devuelto a los tacos al lugar del que nunca debieron salir. Hace pocos meses abrió Casa Amores donde se saborea un Mexico alejado de los tópicos. 

RESTAURANTES ALEJADOS DE LOS FOCOS

De los que nadie habla

Por |  - 

Es momento de hablar de esos restaurantes de los que (casi nunca) nadie habla. De tantos cocineros y casas de comida lejos del radar de “lo que está de moda”, pero donde se sigue comiendo rematadamente bien