Agenda

DEL 23 AL 29 DE MARZO

Agenda Hedonista en Cuarentena. Siete días, siete oportunidades para hacer el bien

  • Foto: KIKE TABERNER

VALÈNCIA. Son días de confinamiento, en los que aquello que ni tan siquiera valorábamos, como almorzar en el bar o comer de menú en un restaurante, tapear en la barra y salir a tomar unas cañas con los amigos, se ha quedado en una sombra del pasado. No hay catas, ni talleres, mucho menos eventos, como los que solían atestar la Agenda Hedonista. Pero oye, ¿eso significa que, a pesar de la enfermedad, a pesar del encierro, hemos dejado de tener maneras de disfrutar ¿Acaso no podemos valorar lo que nos rodea, como los libros, las actividades a puerta cerrada o la compañía de los nuestros (nunca antes fue tan valiosa)? 

Amantes de la gastronomía, nos quedan los hornos. Son muchos los cocineros, y también los cocinillas, que están aprovechando estos días para preparar recetas, nuevas y antiguas, en solitario o con la familia, para comer mejor y animar al resto a hundir las manos en la masa. Atención al hervidero en redes sociales. Cada día que pasa es una oportunidad nueva para hacer el bien. Ha llegado la hora de saborear el vino, hacer crujir el pan o acertar con la cocción del arroz, mientras la repostería se convierte en una afición por perfeccionar. Y por ello, les hemos pedido a unos cuantos amigos que te arrastren hasta los fogones.

Lunes. Hornos y arroces

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