VALÈNCIA. Influencers valencianos, representantes de medios de comunicación y foodies se han dado cita en el nuevo local que el Grupo Vicios Italianos ha abierto recientemente en el Cabanyal: Líndala Restobar. En total, la presentación de su carta de gastonomía valenciana y mediterránea de toda la vida ha congregado a más de 100 personas, que han podido degustar platos típicos de la zona, como carpaccio de pulpo con trinxat de sobrasada, sardinas marinadas con lecho de cebolla caramelizada, diversas cocas tradicionales, o cazuelita de carrillera de cerdo con setas silvestres, entre otros.
El evento ha transcurrido entre la ambientación de música en directo, mientras los asistentes degustaban una selección de los platos más representativos que ofrece Líndala. Y es que la propuesta gastronómica de Líndala Restobar se puede degustar en cada momento del día: desayuno, almuerzo, comidas, meriendas, té, aperitivo, cenas y copas.
Perteneciente al grupo gastronómico Vicios Italianos, Líndala Restobar es el décimo restaurante con el que cuentan. “Nuestra propuesta en Líndala Restobar es diferente y a la vez, cercana a la tradición gastronómica valenciana de antaño”, señala Laura Motolese Lazzáro, responsable de Marketing de Vicios Italianos. Líndala Restobar está ubicado en el hotel Líndala, en la calle Ernesto Anastasio, 46 de Valencia.
Con más de 200 m2, el local es muy acogedor y ecléctico con un jardín exterior. El conjunto es cálido y relajante, con diferentes rincones en los que perderte y disfrutar de una buena velada, un momento de relax o de diversión, leer un buen libro, escuchar buena música.
