VALÈNCIA (VP). El Juzgado de Instrucción 1 de la Valencia sigue a la espera del resultado de los análisis toxicológicos y ha decretado el secreto de las actuaciones por la muerte de una clienta del restaurante Riff, que reabre este miércoles tras cerrar por una intoxicación alimentaria que afectó a 31 personas.
El instructor justifica esta medida, adoptada en una auto fechado el pasado 25 de febrero, en la necesidad de "salvaguardar la intimidad de las personas y de la familia de la fallecida", sin perjuicio de que con posterioridad ese secreto se pueda levantar "si hubiera alguna causa penal abierta contra persona determinada en este caso". No hay por tanto investigados en este procedimiento hasta el momento.
"En este caso, visto el contenido del atestado de autos, de los informes forenses, conviene para el buen fin de las investigaciones decretar el secreto del sumario, además de para evitar que se oculten pruebas o desaparezcan vestigios o efectos, objeto de investigación", según se recoge en el auto.
“¿Lo peor de este proceso? La forma en la que algunos medios de comunicación han tratado la noticia”
La pregunta del titular, en realidad, más que un interrogante es un deseo. Al menos para parte de los que frecuentamos cierto tipo de restaurantes, en los que el menú degustación todavía reina y, muchas veces, también cansa.
Alemán de nacimiento, mediterráneo de corazón. Bernd Knöller es una de las personas que más ha trabajado por elevar la gastronomía de esta ciudad, primero desde El Ángel azul y más tarde desde Riff, el primer restaurante en Valencia en conseguir una estrella Michelin.