VALÈNCIA. San Valentín es la cita romántica por excelencia del calendario y Casino CIRSA Valencia ha preparado dos grandes veladas con las que ofrecer a sus clientes una experiencia inolvidable. La primera de estas citas tendrá lugar el sábado 10 de febrero con una cena espectáculo que rendirá homenaje a
la lírica operística de Il Divo de la mano del grupo vocal Lyberic, compuesto por dos tenores y un barítono y cuyo repertorio abarca algunas de las mejores composiciones románticas de todos los tiempos.
Además, CIRSA Valencia ha diseñado para los días 14 y 17 de febrero una experiencia sensorial: visto, oído, gusto y olfato, en una cena-experiencia de San Valentín armonizada por los vinos Pasión, de Bodegas Sierra Norte, cuyo marcado carácter mediterráneo encaja a la perfección con un menú elaborado para ocasión. Esta cena experiencia, se celebrará en Restaurante One VLC y constará de perdiz escabechada sobre parmentier de patata violeta y trufa con crudités y granada, vieiras y cocochas de bacalao al pil-pil con flor de alcachofa y un meloso de ternera y foie en su jugo con setas y ajetes flambeados, todo ello maridado con una variedad diferente de Pasión. En la sesión del día 17, cada pase será comentado por la enóloga de Bodegas Sierra Norte, Mapi Domingo.
Cuenta la leyenda que, durante la prohibición del cristianismo por parte del Imperio Romano, existió un médico y sacerdote llamado Valentín que era famoso por casar a los soldados con sus prometidas en las mazmorras de las cárceles, hasta que el emperador Claudio II lo descubrió y lo hizo apresar. Con los siglos, Valentín se consideró Santo y la Iglesia celebró su festividad el 14 de febrero, alcanzando una gran popularidad y un significado laico en torno al amor y la amistad que consiguió perpetuarse hasta hoy y Casino CIRSA Valencia, no deja pasar la oportunidad de ser tu cómplice este día y diseñar propuestas de calidad e inspiradoras para celebrar el amor en sus instalaciones.