Cocinando con los Roca

El mejor restaurante del planeta visitó Valencia y elaboró un menú de veinte platos con productos y vinos de nuestra Comunidad para un puñado de afortunados; estuvimos (el único medio de comunicación presente en la cena) con Joan, Pitu y Jordi Roca y compartimos hoy el recuerdo de aquel encuentro y el inmenso talento de estos tres titanes