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Atraco hedonista

20 PREGUNTAS A MANO ARMADA

Atraco Hedonista a... Nicola Sacchetta

Por  - 

Nicola Sacchetta es una parte importante de la Bodega Anyora. Siempre atento, alegre y con disposición de enseñarte algo nuevo sobre vino. El sumiller italiano es un experto y un gran defensor de los vinos naturales. Antes trabajó ocho años en l'Alquimista. Allí también mantenía la misma sonrisa e idéntica predisposición a hacer que el cliente no solo se fuera recordando lo que había en el plato sino también lo que pasa en la sala

20 PREGUNTAS A MANO ARMADA

Atraco Hedonista a... Tomás Guitxan

Por  - 

Tomás se formó en las cocinas del Arrop de Ricard Camarena y en Azurmendi. Después de conquistar el barrio de Ruzafa con sus establecimientos, 'La Tasqueta del Mercat' y 'Dando Leña', que apuesta por la comida de calidad a un precio económico, ahora se lanza a una nueva aventura: dar de comer en una discoteca.  Desde ahora Upper Club contará con su famosa ensaladilla Guitxan.